自制甜品椰香爱心豆乳面包营养早餐

　　牛奶配面包，是最快捷营养早餐的选择了，那面包买吃不如在家做，今天学习做这道椰香爱心豆乳面包，一口一个，柔软好吃，小朋友吃起来方便又能保障健康哦。

　　主料：面包粉300克、砂糖9克、酵母2克、牛奶96克、淡奶油84克、蛋白21克、黄油6克 、

　　辅料：砂糖45克、盐4克、酵母2克、奶粉18克、蛋白24克、黄油6克、蛋黄两只、(奶酪豆浆糊)奶油奶酪90克(奶酪豆浆糊)、白砂糖40克(奶酪豆浆糊)、低粉30克(奶酪豆浆糊)、豆浆200克(奶酪豆浆糊)、

　　步骤：

　　椰香爱心豆乳面包的做法步骤1.主料里面为中种食材，全部放入面包桶，搅拌二十分钟至面团光滑即可，将面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏发酵一晚上，冬天面团变大不是很明显，没关系，只要面团撕开组织呈很松软的絮状即可

　　椰香爱心豆乳面包的做法步骤2.将发好的中种面团撕成小块，放入面包桶，辅料里面为主面团食材，将主面团里的食材加入(除黄油外)，揉20分钟后加入黄油

　　椰香爱心豆乳面包的做法步骤3.设置发面档，将面团发好

　　椰香爱心豆乳面包的做法步骤4.发酵好的面团排气，分成相同大小的小剂子

　　椰香爱心豆乳面包的做法步骤5.将小剂子揉成光滑的面团，摆放在模具里，稍微整下形，二发好

　　椰香爱心豆乳面包的做法步骤6.将蛋黄和细砂糖搅拌均匀，加入过筛的低粉，切拌均匀后

　　椰香爱心豆乳面包的做法步骤7.豆浆放入锅中烧开

　　椰香爱心豆乳面包的做法步骤8.稍微冷却，粉刺加入到蛋黄中，一边加一边搅拌

　　椰香爱心豆乳面包的做法步骤9.将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌，很快面糊就呈浓稠状，关火盛出来放凉待用，将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋糊中，用打蛋器搅拌均匀，挤在二发好的面包上

　　椰香爱心豆乳面包的做法步骤10.放入烤箱 ,180度烤20分钟即可出炉

　　淡奶油的营养价值

　　烤箱甜品椰香爱心豆乳面包

　　奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍，而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低，奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素a和维生素d含量很高的调料。