那些年空腹不能吃的食物 看看专家是来如何辟谣的

2017-06-13 16:16 来源:网友分享

  这些食物原来是可以空腹吃的

  香蕉:可以吃!

  传言空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,破坏血液中的镁钙平衡,对心脏不好。

  真相:只要肾脏健康,完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。前两年还说的是空腹不能吃香蕉是因为钾,这就变成镁了?谣言的也是在不断与时俱进啊……

  酸奶:可以吃!

  传言空腹喝酸奶时,胃酸会把酸奶中的乳酸菌杀死,降低营养价值。

  真相:即使没有活菌,酸奶也是非常棒的垫肚子食物。的确,空腹时胃里的酸度比较高,各种乳酸菌难以存活。但是,酸奶中的乳酸菌能不能在肠道内存活发挥所谓的保健功效,在学术界还有很多争议,并不用太在意必须让它们活着的问题。

  牛奶、豆浆:可以吃!

  传言牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质,空腹喝,蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,很浪费。

  真相:牛奶、豆浆中都含碳水化合物,会优先被分解供能,不用担心蛋白质被浪费。首先,牛奶和豆浆是不一样的。很多人不能空腹喝牛奶,是因为乳糖不耐受(比如拉肚子),这种情况下,确实不要空腹喝。而豆浆,只要煮透了,就算是空腹喝,一般也不会不舒服。


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