春季儿童补钙食谱 3款补钙食谱推荐

2017-03-21 12:12 来源:网友投稿 作者: 蒋凡霜

  春天,万物复苏,也是人体补钙的好时节,有相关研究表示,每年的2~5月份是青少年儿童快速生长时期,很多家长都想着抓住这个补钙的最佳时机给孩子补钙,补钙最简单和最有效的方式就是食补,春季很多食物中都含有丰富的钙元素,如:虾、海带、豆腐、油菜、牛奶等。今天小编就来给大家说说儿童补钙食谱都有哪些?

  1、豆腐

  大家都知道豆腐是用黄豆制作而成,其营养丰富,含有大量的铁、锌、钙、镁、磷等人体所需的各种微量元素,还含有糖类、植物油以及优质的蛋白,民间有“植物肉”的美称。春季可以做些肉末豆腐、凉拌豆腐等给孩子吃,而且豆腐易于消化,吃两小块豆腐,即可满足人体一天钙的需求量。

  2、虾

  虾属于海产品,纯天然无污染,尤其是虾皮,营养价值很高,每100g虾中含有蛋白质39.3g、钙2000mg、磷1005mg,铁5.6mg,由此数据可以看出,虾属于补钙食品中的冠军。而且虾的烹饪方法很多,可以白灼虾、避风塘炒虾、蒜蓉开边虾等,不同的烹饪方式适合不同的人群,老少皆宜,而且虾能够增强人体的免疫力。

  3、海带

  海带,生长在海里的植物,是一种营养价值很高的蔬菜,富含有粗蛋白、脂肪、糖、钙、铁、胡萝卜素等营养素。海带与菠菜、油菜等蔬菜相比,除了所含的维生素C之外,其它的营养元素都要比菠菜、油菜高出几十倍,是人体补充钙质、铁质的好食材,尤其是对于儿童及孕妇有很好的补钙保健作用。

  经过小编上述的介绍,相信大家对于春季儿童补钙食谱有哪些都有了一定的了解。家长平时可以变着花样给孩子做不同的食物,如海带排骨汤、凉拌海带、海带绿豆粥、海鲜粥、虾皮紫菜汤、菠菜猪肝汤等,儿童补钙还可以每天早晚各喝一杯牛奶,牛奶属于最简单的补钙食物。

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