百岁老人们的养生共同点是什么 白领一族该如何正确养生

一、五行人夏季养生小常识

　　金形人：肤色白、易咳嗽

　　体质特点：体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。

　　精神调养：初夏，天气变化仍然较大，此时金形人容易感受外邪出现哮喘、过敏、咳嗽等肺系疾病。宜保持宁静的心态，安养神气，避免忧愁抑郁，以利肝气调和，气血和畅。

　　运动：注意保暖，最好能有微汗出可加大运动量，可选择动态运动，如慢跑、羽毛球、足球等。

　　饮食：宜多进食具有健脾益肺，益肾养肝的食物或药食两用之品，如百合、淮山、沙参、白果等。

　　药膳可选择健脾八宝糕：粘米粉250克，鲜山药250克，百合50克，玉竹15克，芡实30克，白扁豆20克，茯苓30克，乌梅4枚，白糖适量。乌梅切丝备用。鲜山药洗净切片，玉竹、百合、芡实、白扁豆洗净与鲜山药一同放入锅内，加入适量水煮熟。茯苓磨粉，与粘米粉混匀，加入白糖及适量水搅拌成浆，将煮熟的鲜山药、百合、芡实、白扁豆放入粉浆中拌匀，放入盘中蒸熟，撒入乌梅即成。有健脾补肾，润肺生津的功效。

　　木形人：肤苍白、身体小弱

　　体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。

　　精神：应保持乐观开朗的情绪，切忌抑郁恼怒，多参与户外活动。

　　运动：在运动上，木形人可多参与太极拳等以炼气为主的运动，有助于身体的阴阳平衡。

　　饮食：可多服健脾养肝、补益肝肾之品，使脾胃健运，肝气顺达，以防肝旺克脾。饮食上可多吃姜、葱、荞、竹笋、淮山、土豆、猪肉、鱼肉、蛋等。

　　药膳可选择陈皮鲫鱼汤：鲫鱼一尾(约250克)，猪瘦肉100克，生姜10克，陈皮10克，胡椒3克，盐、绍酒适量。鲫鱼除去内脏及鳞鳃;猪瘦肉洗净，切块;生姜洗净切片，陈皮切丝，将生姜、陈皮丝、胡椒一并填入鲫鱼肚内，与猪瘦肉一同放入砂锅，加适量清水，先用武火烧开，再以文火煨煮1小时，调入盐、绍酒即可食用。有健脾理气祛湿的功效。

　　水形人：肤色黑、易口苦

　　体质特点：体型比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。

　　精神调养：降水也较多，水形人此时容易出现湿困中焦的表现，如恶心、口苦、胃脘胀闷等症状。宜安定心神，顺应春季节气阴阳平和的自然规律。

　　运动：避免外邪侵袭。可加大运动量，可选择动静结合的运动，如太极拳、太极剑，或选择慢跑、球类动态运动等。

　　饮食：宜多进食具有健脾益肾，温中祛湿功效的食物或药食两用之品，如砂仁、法夏、白术、茯苓等。

　　药膳可选择猪肚白术汤：猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于素体脾胃虚寒的人食用。

　　火形人：肤色赤、性情急

　　体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。

　　精神：此时易出现心情烦躁，容易引发高血压、中风等心脑血管疾病的发作。火形人宜平心定志，保持乐观随和的心态，切忌急躁，以益肾养肝。

　　运动：建议多做踏青等户外活动，太极拳、八段锦，并可用下棋、钓鱼等调节情绪。

　　饮食：可多吃健脾益肺、益肾养肝的食物或药食两用之品，如竹笋、蘑菇、薏仁、淮山、花生、土豆、杜仲、牛膝等。

　　药膳可选择芍药粥：白芍15克，茯苓10克，粳米100克，大枣10枚，牛膝15克，麦芽糖适量。先以白芍、茯苓、大枣、牛膝加水适量，小火煎汁，取出药渣，加水，并放入粳米，用大火煮沸，改用小火熬成稀粥。食用时加入麦芽糖适量，有健脾益肾，滋阴柔肝的功效。

　　土形人：肤色黄、肠胃易不适

　　体质特点：皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满，全身上下都很匀称，步履稳重。

　　精神调养：土形人容易因脏腑内里阳气不足而外感湿邪，出现腹胀、恶心、腹泻等不适症状。宜心平气和，保持乐观畅达的情绪，避免肝郁克脾。

　　运动：多进行户外运动，可选择慢跑、球类如篮球、羽毛球、乒乓球等，以不疲倦为度。

　　饮食：多进食疏肝健脾，益肾祛湿功效的食物或药食两用之品，如玫瑰花、淮山、砂仁、麦芽、芡实、益智仁等。

　　药膳可选择砂仁黑豆鲫鱼汤：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，黑豆30克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮、黑豆共同放入砂锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。

二、百岁老人们的养生共同点

　　1、退休后依然创造价值

　　几乎所有接受采访的百岁老人都在退休后依然表现出积极乐观且务实的态度，这对他们的人生发展至关重要。

　　2、只吃小份食物

　　这些百岁老人的饮食风格非常接近于上世纪60年代人群的饮食习惯，他们不喜欢当今份量太大的餐食，始终保持只吃小份的营养食品。

　　3、晚年学习新运动技能

　　身体功能不用则废。有不少百岁老人成功地保持了他们的运动能力，在晚年时还掌握了新的运动技能，并积极地参加专门的老年人运动会和各种专业比赛的元老组比赛。102岁的乔?麦瑟从70岁起开始学打高尔夫球，每年都开车到全美各地参加比赛，100岁时还获得了一块金牌。

　　4、对美好生活充满信心

　　几乎所有的百岁老人都说他们对美好生活的坚定信念让自己生活到现在，每个人活在世上都有自己的价值和贡献。

　　70至79岁是长寿关键期

　　老年人的健康状况并不是随着年龄的升高而线性地减弱的。70~79岁是一个危险期，这段时期各种器官衰退较快，是各种老年病的多发时段，常易出现高血脂、动脉硬化、高血压、糖尿病等。而进入80岁以后，这些疾病就会出现下降趋势，精神和机体的健康有可能恢复到60~69岁年龄段那样的水平。因而，70~79岁这一年龄阶段被称为危险年龄段。老年人欲获高寿，70～79岁这10年的保健是至关重要的。

　　专家提醒，老年人在70~79岁时，更要注意生活规律化，多散步，多呼吸新鲜空气，不要过于疲劳，戒烟少酒，以食用高蛋白、多维生素、少脂肪为原则，定期测血压、血糖、血脂等。

三、中医饮食养生有什么特色

　　一、 因后天之本，及早食养：祖国医学一直认为，脾胃是人体的后天之本，故倡导养生特别是食养至迟也须从青、中年开始，经过饮食调理以保养脾胃实为养生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋养五脏，故劝人尽量少吃生冷、燥热、重滑、厚腻饮食，庶不致损伤脾胃。如能长期做到顾护中气(即脾胃生发的功能)而恰当地食养，则多可祛病长寿。

　　二、 食养关键在于饮食有节：节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。饮食品种宜恰当合理，进食量不宜过饱，每餐所进肉食不宜品类繁多，要十分注意良好的饮食习惯和讲究卫生，宜做到先饥而食，食不过饱，未饱先止;先渴而饮，饮不过多，并慎戒夜饮等。此外，过多偏食、杂食也不相宜。

　　三、 先食疗、后药饵：食疗在却病治疾方面有利于长期使用。此尤其对老年人，因多有五脏衰弱，气血耗损，加之脾胃运化功能减退，故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效，盖此因大多数老年人患有程度不一的慢性病或身体虚弱，一则难坚持长期服药，二则有的不太习惯，三则易发生不良反应，故先食疗而后必要时用药多较妥当。

　　四、 多讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则。食宜细嚼缓咽，忌虎咽狼吞;宜善选食和节制饮食，对腐败、腻油、荤腥、粘硬难消、香燥炙炒、浓醇厚味饮食更宜少进;淡食最宜人，以轻清甜淡食物为好;食宜暖，但暖亦不可太烫口，以热不灼唇，冷不冰齿为宜;坚硬或筋韧、半熟之肉品多难消化，食宜熟软，老人更直。

四、白领养生这些不良饮食习惯要改掉

　　夺命恶习1：进食速度过快

　　夺命理由：

　　加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

　　见招拆招：

　　尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。

　　夺命恶习2：不吃早餐

　　夺命理由：

　　严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。

　　德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。

　　见招拆招：

　　早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小，热能高;制备省时省力。

　　我们知道，不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同。在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留4-5个小时，而流质食物由于体积大，刚吃完感觉很饱，但在胃中停留时间很短，其中营养成分来不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下来，不能持久。因此，在食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。

　　夺命恶习3：晚餐太丰盛

　　夺命理由：

　　傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。

　　对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。

　　见招拆招：

　　第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。