鸡腿菇有哪些做法 鸡腿菇怎么做比较好吃

　　鸡腿菇是菌类食物里面的一种，鸡腿菇因为形状长得比较像鸡腿，所以得到这个名字，它的肉质是非常鲜嫩的。鸡腿菇也是一种非常珍贵的菌类产品，受到了很多人的喜欢，鸡腿菇的做法也有很多，大家可以好好的了解一下，下面小编就来给大家介绍一下鸡腿菇有哪些做法，想要了解这方面知识的朋友就跟着小编一起来看看吧。

　　蚝油鸡腿菇，大家把新鲜的鸡腿菇去根，然后洗干净，沥干水分，切成两半，再把大蒜切片，生姜切片，葱白葱绿分开切，然后锅里面加入适量的油，把葱姜蒜爆香，然后再把鸡腿菇放下去翻炒，加少许的盐和糖，还有老抽炒均匀，加入蚝油提鲜，最后撒上葱绿就可以了出锅了。

　　香酥鸡腿姑，大家把鸡腿菇洗好以后，用手撕成条状，然后再用开水浸泡十分钟左右泡软，泡好以后控干水分，然后再撒上一些鸡精，胡椒腌制十分钟左右，再把两个鸡蛋打散，加入淀粉和面粉，搅拌均匀，再加一小勺的咸盐用手把腌好的蘑菇挤出水分，准备一些鸡蛋糊和面包糠，先把鸡蛋糊裹好然后再裹上面包糠放进锅里面炸到金黄，再用小火炸一下，炸好以后就可以撒上胡椒粉了，可以好好的摆盘。

　　上面给大家介绍的就是鸡腿菇有哪些做法，现在大家应该也有所了解了吧，鸡腿菇的做法非常的多，不仅有以上的这几种，大家还可以把鸡腿菇炒牛肉，蚝油莴笋炒鸡腿菇，味道都是比较鲜的，可以给我们的身体补充所需要的营养物质，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。