维生素B1有什么作用及功能 哪些食物富含维生素b1

　　维生素我们都知道，但是对于哪种维生素都具有哪种功效，很多人却不是特别的了解，就拿维生素b1来说，很多人都不知道它的具体功效和作用，今天我们就带大家详细的了解一下，维生素b1有什么作用及功能？以及日常生活当中有哪些食物富含维生素b1?

　　维生素b1这种物质可以帮助我们有效的预防和治疗周围神经炎和消化不良等疾病，对于哺乳期和妊娠期间的女性来说，也需要补充维生素b1，还有得了甲状腺功能亢进的患者，也需要服用维生素b1，所以维生素b1这种营养物质是我们的身体健康运转所不能缺少的。维生素b1还可以有效地预防和治疗脚气，对于长期从事重体劳动的人群来说，也需要及时补充维生素b1。

　　维生素b1存在在很多食物当中，比如说小麦的胚芽，以及肉类食品当中都含有维生素b1，所以想要补充维生素b1的话，我们可以多吃这些食物，另外，在很多蔬菜和水果当中也富含维生素b1，比如说西红柿以及香蕉梨和猕猴桃等，而且除了维生素b1之外，这些蔬菜和水果还富含其他的维生素系列，对于我们身体健康来说起到的作用非常的大，因此我们在日常生活当中要多吃这些食物。

　　今天我们为大家详细的介绍了维生素b1的作用和功能，同时也为大家介绍了富含维生素b1的食物，维生素b1是一种水溶性的维生素，他不会处藏在我们的身体当中，因此我们每天都需要适量的补充一些维生素b1，多吃一些富含维生素b1的食物，可以帮助我们达到补充维生素b1的效果。