中药郁金的功效与作用和副作用 中药郁金的药用价值

一、中药郁金治疗疾病的作用

　　1、用于气滞血瘀而导致的胸协胀闷，刺痛，腹中作痛，可和柴胡，丹参，香附，枳壳，白芍等配伍。如果治经前腹疼，则用白芍，当归，牡丹皮各15克，栀子9克，白芥子6克，柴胡，香附，郁金，黄芩，甘草各3克，用水煎服。如果治肋下癓块，可和丹参，鳖甲，泽兰，青皮等同用。

　　2、如果痰热内闭而致的神志不清，癫痫，惊狂，则用白矾，郁金各等分，为末，皂角汁为丸，每次服3至6克，每天两回。

　　3、用于肝郁所导致的吐血，衄血，尿血和女性经脉逆行兼有瘀滞者，可配生地，丹皮，牛膝，山栀，三七，泽兰等同用。

　　4、慢性胆囊炎：柴胡，黄芩，党参，白术各8g，云苓12g，郁金9g，砂仁5g，甘草5g。用水煎服，每天一剂。比较适用于肝郁脾虚证。

　　5、甲亢：郁金6g，海藻10g，丹参10g。水煎，留汁，放入适量红糖。早晨和晚上各服1回

二、中药郁金的功效

　　功效

　　行气解郁，凉血破瘀。治胸腹胁肋诸痛，失心癫狂，热病神昏，吐血，衄血，尿血，血淋，妇女倒经，黄疸。

　　郁金属于活血化瘀药,为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、蓬莪术及川郁金的块根。郁金多年生草本，生于土质肥沃、湿润的向阳山坡或田地，多系栽培。

　　产自浙江、四川等地，冬、春两季挖取块根抖去泥土，摘下块根。蒸或煮至透心，取出晒干。

　　郁金的药材品种有广郁金(黄郁金)与川郁金(黑郁金)之分。广郁金主产於四川，为姜黄的块根，色鲜黄;川郁金主产於浙江温州，又名温郁金，为郁金的块根，色暗灰。两者功效相似而少异，广郁金偏於行气解郁，川郁金偏於活血化瘀。

　　临床上有气滞血瘀的疾病，如心肌炎、冠心病胸闷胸痛或伴心绞痛、慢性肝病或伴门静脉高压、免疫病肺损害或伴肺动脉高压、慢性胆囊炎胆石症、输尿管结石伴血尿等，这些都需用理气化瘀的方法治疗，郁金是适用药，可与柴胡、白芍等同用。

　　①用于湿温病，痰浊蒙蔽清窍，神昏谵语者，可与菖蒲、山栀、滑石同用。

　　②用于痰郁内阻，情绪抑郁，心烦意乱，失眠多梦，可与茯苓、菖蒲、合欢皮等同用。

　　③用于痰迷清窍，精神错乱，胡言乱语，可与白矾同用，或与香附、蜈蚣、全蝎、巴豆霜同用。

三、中药郁金的副作用

　　1. 镇静过度

　　一般来说，郁金最根本的作用是调肝，肝脏和人的情绪息息相关。如果我们长期处于烦躁不安的情况下，就需要用到郁金，它有一定的镇静作用。但是如果长期服用的话，难免会有镇静过度的嫌疑。人就容易出现反应迟钝的现象。如果再严重一点，甚至会出现呆滞和嗜睡的现象，所以我们大家一定要严格掌握用量。

　　2. 郁郁寡欢

　　服用了过多的郁金，会让人感觉很困倦，而且人的头脑都会不清醒。这个时候人会处于抑郁消沉的情况中。对于我们大家来说，如果这种情绪长期持续的话，人就容易出现不开心的现象。我们会发现患者经常出现不开心的表情，如果严重的话，就是我们西医讲的抑郁症。

　　所以，我们还是应该认识到，就算是中药，我们也是不能够长期服用的，因为弄不好就有副作用。最重要的是，它还很容易伤害我们的脾胃，就算是健脾胃的药物也是一样的。所以长期吃中药的人不仅仅要忌口，甚至会一直感觉食欲不振，少食纳差，久而久之对于我们整个人的精神面貌来说都是大大的不利的。

四、中药郁金常见的食用方法

　　现在社会，人们开始对中医有了普遍的认可和信任。各种对于中药材的研究分析也受到了很多人的追捧。郁金作为于众多中药材的一种，逐步出现在了家常的饭桌上。大家也在苦于寻找郁金的食用方法。小编在查询了很多烹饪资料发现了了许多关于郁金的食用方法的相关记载。郁金的食用方法都有哪些呢?今天我们以三款常见的家常菜谱来具体分析一下郁金的食用方法。

　　1、郁金西芹炒肝

　　郁金虽然是一种中药材，但是也可以作为一种搭配菜肴食用。郁金炒菜是常见的郁金的食用方法之一。整个制作过程十分简单，按照正常的炒菜方式制作就可以。这道菜品无论是拌饭还是下酒都是不错的选择。为了口感和菜品色泽，可以在炒肝的时候搭配一点绿色蔬菜，比如西芹。

　　2、郁金荷叶粥

　　粥，几乎是我们中国人每天都要接触的食物，也是我们最喜欢的烹饪方式之一。郁金的食用方法也可以采用熬制成粥的方式。荷叶与郁金搭配可以起到降压的功效。粥所需要的材料非常容易找到，荷叶、粳米、冰糖、山楂一起洗净熬制就可以轻松得到香甜可口的粥。荷叶清热利湿，山楂健脾开胃，再配合郁金就能起到养生的作用。

　　3、郁金黄鳝红枣汤

　　郁金的食用方法还可以选择一些食材制作成汤，养胃可口。黄鳝肉质鲜美，制作成汤也非常好喝。将郁金、红枣、黄鳝用小火煮半个小时后加入鸡精和盐进行调味即可端桌食用。对于一些由于化疗导致白细胞下降的患者来说，这款汤是再合适不过了。日常饮用也可以活血化瘀、化痰凉血，增强体质的。

　　这是郁金的食用方法中最常见的三种，也是容易学做的三种家常菜谱，你学会了吗?