酱油醋添加塑化剂，塑化剂之害

　　增塑剂是一种工业上被广泛使用的高分子材料，作为一种助剂，在一些塑料加工中添加进去这种物质的话，能够使目标物品达到一种良好的柔韧性，从而使得一些产品更加容易加工。塑化剂是一种可以被合法使用在产品生产中的物质，但是却不能够进入相关的食品生产环节。

　　最常见的塑化剂要属于一种化学名叫做邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯的物质。它的物理性质表现为无色、无味，呈现出液体状，这种物质在工业上的应用最为广泛。但是，这种化学物质不属于食品香料原料的范畴，法律规定其不仅不能被添加在食物中，也是不允许出现在食品的包装上的。

　　有人曾在一篇微博报道上称，我们日常的食用的酱油、醋等食品也被加入了含量较多的塑化剂，此话一出，立刻引起了舆论哗然。国家的相关法律规定：食品中严禁添加塑化剂。但是邻苯二甲酸酯类物质是可以使用在食品包装材料的增塑剂之中的。一位食品行业相关人士指出，酱油、醋里之类食品中含塑化剂的可能性很小 。以前报道的白酒里面添加塑化剂的原因是白酒储存的环境一般是在大型不锈钢的罐子里，有时候要将要将白酒从一个罐子转移到另一个，这个过程是需要一些水管进行传输的，水管的材料都是塑料的，但是酒精是属于有机溶剂，所以在输送过程中，水管中所含有的塑化剂被溶解了一部分到酒精溶 液里，这也是一些白酒为什么会还有塑化剂的原因。

　　在和白酒的相比之下，酱油的主要成分是水，醋的主要成分水和醋酸，但是一般来说，醋酸腐蚀性是很小的，也可能存在有一部分劣质的包装塑料瓶，其中含有的塑化剂接触融入了酱油、醋等调味品。但是事实上，根据国家食品包装相关规定，包装酱油、醋的瓶子、塑料袋之类的包装物符合包装标准，只有在工业塑料中才会含有塑化剂。

　　塑化剂的使用是接受国家相关质检部分把控的，一般在日常食用的食品中，基本上是不会出现塑化剂的。此外，各大朋友也应该注意到，塑化剂的危害不是一时一刻起作用的。少量的塑化剂不会对人体产生危害，因为在其进入体内的时候，就已经通过相关的器官分解了。