蜂蜜柚子茶的做法_ 需要一定的技巧

一、蜂蜜柚子茶的做法

　　蜂蜜柚子茶的做法简单，存放容易，但是营养却十分丰富，是健康的好伴侣，是美容的好帮手。秋风起，最适合的就是坐在阳台，吹着秋天的习习凉风，手握一杯蜂蜜柚子茶，看日光碎影。

　　食材

　　柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克

　　步骤

　　1、用热水（约65℃）将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。

　　2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮（尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味），然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦。

　　3、将柚子肉剥出，去核捣碎。

　　4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。

　　5、待柚子汤汁稍凉（约65℃）时，放入蜂蜜拌匀（切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养），装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。

　　小贴士

　　1、柚子选胡柚最佳，维生素C含量最高。

　　2、放点盐腌制可以去除一些苦味，还防腐。

　　3、熬制过程要用小火慢熬，注意搅拌，以免粘锅。

　　4、保存方法：冷藏保存，三个月。

二、蜂蜜柚子茶的营养价值

　　蜂蜜柚子茶的营养价值十分高，是集柚子跟蜂蜜两大营养于一体。柚子全身都是宝，如果吃了柚子肉就把柚子皮扔了，那实在是大大的浪费。

　　柚子香甜凉润，含有柠檬跟橙子都无法比拟的丰富的维他命C和柚子酸，有丰富的营养和药用价值，颇受大众喜爱，其食疗效果在水果里面遥遥领先。柚子肉含有非常丰富的维生素C和柚子酸。维生素C能有效缓解一般感冒和神经痛。而柚子酸有助于消除疲劳和促消化。此外柚子肉还有类似于维生素P的橙皮苷，可以保护和强化毛细血管，预防脑溢血。柚子皮含有胡萝卜素，富含维生素A，有助于增强人体视觉功能，改善和提高视力，会促进免疫球蛋白的合成，增强人体的免疫功能，是维持骨骼正常生长发育的重要营养素质，促进生长和生殖。

　　蜂蜜含有丰富的维生素，而且它们跟人体血清浓度相近，很适合人体服用。蜂蜜还有多种矿物质，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等。蜂蜜的果糖、葡萄糖等营养成分，能给人体十足的滋养。此外蜂蜜还有清热解毒、润肠通便的作用，常用于缓解改善便秘情况，经常服用还有美容养颜的效果。

三、蜂蜜柚子茶怎么喝

　　喝茶是一种休闲养生的享受，而蜂蜜跟柚子完美搭配的蜂蜜柚子茶更是美容养生的极品。蜂蜜柚子茶怎么喝，才能喝出健康喝出美丽？蜂蜜柚子茶怎么喝，营养会更高效果会更好呢？蜂蜜柚子茶的健康营养喝法有两种：

　　蜂蜜柚子茶喝法一：热饮泡法。热饮泡法就是用约65℃的温开水兑两汤匙柚子茶，搅匀即可。还可以考虑加入绿茶或红茶包，口感会更佳。

　　蜂蜜柚子茶喝法二：冷饮泡法。泡法同热饮泡法，只需另外加冰块即可。

　　另外也可当成果酱直接涂抹在面包上；也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻；也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可因人而宜，不再需要加糖。如果用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。蜂蜜柚子茶，不管热饮泡，还是冷饮泡，怎么喝都健康。但还需注意，蜂蜜柚子茶的食用禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，例如洛伐他汀（又称美降脂）和抗过敏药特非那定，如果用柚子汁送服了这些药或者吃了柚子再吃这些药，轻则出现不适，重则昏迷或猝死。

四、蜂蜜柚子茶有什么功效和作用

　　蜂蜜柚子茶是一款营养丰富、美味可口的健康茶饮。一些女性喜欢喝茶，绿茶、红茶、花茶。但是总有那么几天不便喝茶，但是蜂蜜柚子茶却没有这个不便，而且蜂蜜柚子茶的功效和作用都很不错，因而备受广大女性朋友喜爱。蜂蜜柚子茶有什么功效和作用呢？

　　蜂蜜柚子茶是美白祛斑、嫩肤养颜的美容食品。蜂蜜具有润肺止咳和清热排毒作用，能有效缓解经常长暗疮的人的皮肤疾病，具有祛斑功效。柚子含有丰富的维生素C，能美白皮肤。蜂蜜柚子茶将这两种功效有机结合起来，深入肌肤根源，消除黑色素，达到清热排毒，美白养颜的效果。

　　这个茶饮特别适合电脑的辐射环境下气色暗淡的白领女性。再好的化妆品也给皮肤灰姑娘般的12小时，健康的美容茶却是能从根本上解决问题，让美丽走得更远更久。

　　蜂蜜柚子茶的功效和作用远不止上面所说，还有能够为人体补充充足的维生素、美容养颜，能够预防感冒、缓解食欲不振、促进消化，能够降低血压、预防血管堵塞和硬化，以及缓解人体疲劳和工作压力等等功效。