油炸食品的危害 四大危害严重危害身体健康

　　油炸食品虽然好吃，但是吃多了却对身体不好，因为其脂肪含量高，不宜被消化，吃多了常常会引起消化不良的症状，如果将其代替一日三餐的话就有可能导致出现肥胖的症状，并且因为油炸食品缺少维生素和水分，会让身体素质日况月下，从而导致患有多种疾病。

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　　1、毒性强并且致癌。油炸食品在经过高温加热之后会产生有毒的有害物质，并且其油脂因为经过高温的反复加热会导致其中的不饱和脂肪酸变成有毒的二聚体和三聚体，这两种物质的毒性是非常强的，对身体伤害很大，另外大部分的油炸食品都含有大量的丙烯酰胺，其是一种致癌物质。

　　2、伤肝。油炸的食品有很多油脂以及脂肪酸，这些东西在大量进入到人体之后就会让我们的胆固醇含量升高，如果不加以节制的话就会对肝脏造成很大的伤害，严重的还会患上脂肪肝。所以那些肝脏不好的人一定要禁止此类食物，最好不要去吃。

　　3、导致老年痴呆。油炸食物当中的有害物质还会让老年人出现老年痴呆的症状，严重影响老年人的生活，并且高温之后会让食物中的维生素B大量流失，导致人体免疫力下降。

　　4、铅铝超标。油炸食物大多数都是加入了膨松剂的，因为之后加入了膨松剂其才能炸开来，而这些膨松剂就会含有大量的铅铝，如果过量的摄入就会对人体造成非常大的伤害，症状轻的对肠胃造成伤害，严重的就会侵入大脑，影响小孩的智力发育以及成年人的记忆力。

　　油炸食品危害大，如果能够不去吃就尽量不要去吃，多吃吃大米饭以及家常菜，这样既能够维持身体所需的营养，也能够满足自己的味蕾。