桂圆的作用_ 一起了解一下

2016-12-07 22:46 来源:网友分享

一、关于桂圆的作用

  干桂圆是桂圆晒干后得到的,所以也保留了桂圆的营养元素,功效也和桂圆无异,不过晒干后的桂圆它的抗坏血酸含量会下降,但是蛋白质和碳水化合物反而上升了。吃干桂圆有什么好处吗?一起了解一下。

  干桂圆含有较多的营养元素

  除了蛋白质、碳水化合物较高之外,还含有钙、磷、铁等微量元素。此外,干桂圆还含有硫胺素,核黄素,尼克以及抗坏血酸等元素,是一种营养比较丰富的干果制品。

  失眠?心神不宁?吃干桂圆

  失眠是现代都市人比较普遍的现象,每晚翻来覆去就是无法安静的当个睡美人,那吃点干桂圆或者新鲜的桂圆,能够治疗失眠。干桂圆还具有安神、治疗惊悸、健忘的作用,不吃点零食心神不宁的那些孩子请自动闪开。

  健忘除了老爷爷、奶奶会有这个问题之外,现在越来越多年轻人也加入到患有健忘症的队伍之中。想清醒的活着吃点干桂圆吧。

  失恋了胃口不好?生娃后身体虚弱?吃干桂圆

  遇到不开心的事,或者压力较大不想吃东西,吃点干桂圆能开胃,同样吃山楂也可以起到开胃的作用。干桂圆尤其适合刚生完孩子的妈妈食用,直接吃或者熬汤、熬粥或者泡茶都是不错的。

二、干桂圆是怎么晒干的

  干桂圆就算没吃过,也见过不少吧,那你知道它是怎么晒干的吗?如果你喜欢吃干桂圆,那么不妨在桂圆上市的日子买多一点,之后自己晒成桂圆干,每天吃几颗当做零食也很好,反正营养很丰富。但是要怎么晒才能像外边买的那么好看呢?下面贴出晒干桂圆的方法,一起涨涨姿势吧。

  【晒干桂圆】

  原料:新鲜的桂圆

  方法:

  1、桂圆买回来是一串串的,所以要剪成一粒粒哟,小心不要剪破皮了,还要挑出一些好看的桂圆才行。

  2、清洗桂圆哈,将桂圆放入盘子里洗,最好是用水龙头直接冲洗。

  3、煮桂圆啦,烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟,就可以捞起了,这一步有利于后边桂圆的晒干。

  4、晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天,一定要晒干桂圆哟。

  5、最后,将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。

三、怎么挑干桂圆

  干桂圆如果是带核的那种会相对便宜一些,如果是去核的就贵一点点。带核的桂圆一般要20块左右一斤,如果是去核,去核的主要是用来煲汤的,价格一般在20-30块一斤。建议还是买带核的桂圆比较好,因为在加工的时候去核的桂圆有可能是品质不那好的,但是经过处理之后吃起来感觉也蛮ok,当然这是种假设。

  挑选干桂圆的时候是否要挑大颗的呢?怎么挑干桂圆呢?

  看外壳。如果是在市场买散装的干桂圆,那么首先看看干桂圆的外壳颜色怎样,如果有黑色斑点或者颜色比较深色,这种桂圆就不要买了,漂亮的干桂圆颜色是黄褐色的。一般不挑颗粒比较小的桂圆,而且摸起来比较硬,一捏就容易碎的干桂圆品质比较好。

  看果肉。打开干桂圆后桂圆肉是呈透明的褐色状,而且有光泽、表面比较皱的,吃起来黏黏的肉质比韧,那就是比较好的桂圆。

四、桂圆吃多了会怎么样

  话说干桂圆是不能吃多的哟,和荔枝一样,干桂圆这种比较补的水果吃多之后容易上火,俗话说一个荔枝三把火,其实干桂圆也一样,吃多了也容易上火。除了上火外,由于干桂圆的糖分较高,所以吃多了还会变肥,只好瘦成球形闪电了。干桂圆每次吃10-20粒就可以了,偶尔吃多也没问题,如果经常吃很多桂圆,就要小心各种问题找上你!

  干桂圆吃多会上火

  干桂圆属于比较滋补的干果,其实桂圆和荔枝一样都是不能多吃的,有些人吃多了干桂圆可能在第二天脸上就长了好几颗痘痘,还有可能出现喉咙痛的问题。

  干桂圆吃多会胖

  干桂圆每100g的热量为273大卡,每100克干桂圆的热量大概占到了一个成年人每天摄入总热量的12%。所以贪吃干桂圆要小心堕落成折翼的天使。

  干桂圆吃多会流鼻血

  别小看这一颗颗看着干瘪瘪的干桂圆,吃多了会太补也是人性,会流鼻血哟,还是得悠着点吃。

部分文章源于网友分享,本站尊重原创,如有侵权,本站将在第一时间予以删除。
饮食健康 实时聚焦 行业新闻 热点推荐
快问号
  • 宝宝护士权威的孕育资讯,帮助家长呵护宝宝健康
  • 医说健康为您讲解人们最关心的健康养生话题,让您轻松掌握健康养生小常识。
  • 葩姐减肥肥肉三层非一日之功,葩姐教你用正确的方法迈出减肥第一步!
  • 揭秘君谣言似妖,小倩姥姥。辟谣除妖,不在山高
  • 漫说健康用漫画阐述健康,让医学也能性感起来!
曝光平台