养胃的饮食 什么水果有养胃的功效

2016-12-27 14:21 来源:网友分享

一、哪些饮食有助养胃

  蘑菇最能养胃
  早在古代很多文献上就有记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。都说“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”,蘑菇就是这营养健康的“单腿食物”哦。
  通常我们将食品分为三类,即植物性食品、动物性食品和菌类食品。三类相比之下,动物食品和植物食品都有其缺陷。我们人体所需要的20种氨基酸,其中有8种“必需氨基酸”人体是不能依靠自身合成,必须要从食物中获取。
  蘑菇所含蛋白质可高达30%,每100克鲜菇中的维生素c含量高达206、28毫克,而且,蘑菇中所含的胡萝卜素还可转化为维生素a,因此蘑菇又有“维生素a宝库”的称号。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,因此,常食能有效防止便秘哦。
  金针菇
  金针菇是非常有名的益智菇。它含有丰富的赖氨酸,能够有效的促进大脑发育,尤其是小孩子更应该多吃金针菇。此外,木耳和猴头菇也颇具特色。木耳能帮身体清除残留在体内的粉尘,猴头菇对消化系统有很好的促进作用,肠胃不好的人群可以适当食用哦。
  胡萝卜鸭腿粥
  胡萝卜鸭腿粥,是换季的首选粥。季节交替时,小编建议最好选择一般性调补的食材,如鸭肉、鸡蛋、鸡肉、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等,用这些食材做成的滋补粥,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。这道胡萝卜鸭腿粥,就非常适合体质虚弱和肠胃不好的人食用。

二、哪些水果能养胃

  1,天然维生素C水果:红枣,猕猴桃,山楂,柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。
  2,红色水果好:葡萄,黑加仑,树莓,草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。
  3,干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。
  4,吃一些黄色水果:黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘,芒果,柿子,杏中含有β-胡萝卜素,木瓜,西瓜,红柚中含有番茄红素。
  5,涩水果要注意:空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子,山楂,香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。

三、养胃的粥

  1、八宝粥
  莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
  2、薏苡小豆粥
  薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
  3、参枣粥
  党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
  4、山药薏苡仁粥
  山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
  5、莲子芡实粥
  莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
  6、山楂麦芽粥
  山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

四、养胃的日常方法

  养胃方法一:保暖护养
  昼夜温差大或者室内室外温差大时,人要注意胃部的保暖。日间,在空调下,冷时应增加衣服,热时应减少衣服,夜间,热时少穿衣服睡觉,开空调或风扇,冷时,盖好被褥,以防腹部着凉。日常护理得当,病程会缩短。
  养胃方法二:调整饮食结构
  胃病患者要养成良好的饮食习惯,不要经常饥饱无常,不要吃辛辣刺激性食物,不要挑食、偏食,饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。胃痛发作时,可少吃多餐,不要明知胃部不适,消化不良,还要逼迫自己吃更多的食物。
  养胃方法三:忌口保养
  胃病患者要忌口, 不能吃的东西不要多吃,能吃的东西适当吃。生冷、煎炸、生硬、辛辣、粘稠的食物,胃病患者都应少吃。服药也不要服用损害胃黏膜的药物,比如消炎痛、糖皮激素等。这些药物对胃部都有刺激性,不利于疾病治疗,会加重病情。
  养胃方法四:平心静养
  少部分人之所以得胃病,主要原因并非是饮食不当,而是情志不遂,经常食欲不振、消化不良。调整心态有利于疾病治疗,保持情绪稳定,心情愉快,吃东西时,食物也更易被消化。医生表示,胃病的发生与人的情绪密切相关,防治胃病可用心理治疗法。除了调整心态,平心静养外,还要避免过度疲劳,劳逸结合,保护胃。

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