懂得生活小秘决 健康快乐每一天

一、现代人健康饮食小秘诀

　　*终生学习：

　　不断吸收最新的饮食知识,在饮食生活上让理性多一些,感性少一些,不但会更健康,也会更快乐。

　　*慎选保健读物：

　　选择保健读物的主要考虑,是内容的正确性、客观性和可读性,读者可凭自己的良知良能,慎选可以信赖的作者;有几分科学证据说几分话的作者可信度较高。西医科学每年都有重要的新发现和新观念,故保健读物必须经常修订,保健知识才有机会继续成长。

　　*学莲花出淤泥而不染：

　　在民主社会里,烟商有产销香烟(含致癌物)的自由,农人有产销槟榔(含致癌物)的自由,食品厂商有使用椰子油和猪油(都含大量饱和脂肪酸,能促使动脉硬化)的自由,消费者有排放汔机车废气(含致癌物)的自由,快餐业者和豆浆店有一再重复使用回锅油(有促癌作用)的自由。关心健康的人,唯有学会身处淤泥而不染,才能拥有健康,这是指学会避开各种食物缺陷的方法。

　　*各种食物都有优缺点,食疗时优缺点必须兼顾：

　　地球上的所有生命(动、植物)都竭力在求生存,也或多或少都有保卫生命和繁衍后代的绝招,没有一种生命活着是为了当其它生命的食物,供其它生命啃食吞噬。虽然人类在三餐前感谢上帝恩丰富的食物,但这些食物和人类一样,本来也是奋力求生的生命。各种食物虽有益健康,但也都有缺点,许多食物吃多了确实有害,也有许多食物吃多了可能有害。

　　*不偏食也不过量：

　　什么都吃才可能吃到各种食物的优点,避免累积固定食物的缺点,但烹调不当的食物最好不吃,或尽量少吃。

　　*每天摄食十至二十种食物：

　　每天摄食三种水果,六种蔬菜二种饮料,一种谷类,一种食用油,,一种肉类,一种调味料;每周做二至三次小幅更换;优点多的食物则应常吃。为了限制食量和热量,也为了获得食物的优点,每天食物种类不宜过多,每周轮吃某些食物就有机会吃到许多种食物。

　　*含致癌物的食物少量不致有害：

　　许多日常食物含致癌物,苹果和西红柿也含致癌成分,但并非吃了这些食物后就会得癌,量少不致有害,量多就有较多机会和其它致癌因素合力促成癌症。熟悉各种食物的缺陷,有助于节制食量。

　　*食物有药理作用,其有益成分小量无效,适量有益,大量难免有慢性副作用：

　　研究食物副作用的人很少,但有药理作用的物质普遍遵循一项原理:小量无效,适量有益,大量有副作用和毒性。许多慢性病的病因不明,其最大的可能是长期饮食不当所引起。

　　*缩短烹调时间,降低烹调温度：

　　饮食熟了就好,烹调温度越高,时间越长,不但养分破坏越多,在高温下经由化学反应所产生的新的有毒成分也会增加。炸、烤、卤、红烧等烹调方式改变食物成分的机会较大,应避免吃成习惯。

　　*孕妇饮食应十分小心：

　　怀孕头三个月是受精卵塑造人形,形成器官的时期,最怕有毒物质扭曲器官形状。

　　孕妇产下畸婴往往原因不明,主要是因为孕妇怀孕前后没有详细的饮食和其它健康纪录,医师无法作正确的病因诊断。孕妇勿吸烟,勿喝酒,勿吃野菜(成分不明,安全性未知),勿喝草茶(也是成分不明),勿口服过量维他命A(有畸胎作用),勿服有畸胎作用的西药。至于那些中药可让孕妇安心服用则无答案,因为很少西医学者研究这种问题。

　　*长期大量摄食防癌抗癌食物和草药,并不安全：

　　生蒜成分能直接杀死癌细胞,当然也能杀死正常细胞。葱蒜烹调后,部分有效成分转变成致癌物。植物界里的可水解单宁酸和缩合单宁酸往往并存,前者虽然可能有防癌作用,但后者却也可能有致癌作用;许多抗癌西药能引起第二种癌症。各种食物轮流摄食,旨在避免过量,至于每次食量多少才不算过量,要试了才有答案;不刻意猛吃,就不会过量。没有癌症的人,切勿拿抗癌草药做药补。

　　*酸性食物或碱性食物过量都有害健康:

　　西医知识常被民俗医学误用,酸性食物和碱性食物是典型例子。民间流行断食七日来保健;也有人促销和断食相关的饮食商品;电台主持人声称断食后身体将酸碱度调至微碱性,使身体更健康。其实,断食反而会诱发酮酸累积,造成酸中毒。饮食正常,人体才会将动脉血液调在微碱性范围内(7.36-7.44)。民间有许多人刻意凸显碱性食物的益处和酸性食物的害处,其实人体既需酸性食物,也需碱性食物,二者过量会分别引起酸中毒和碱中毒,严重酸中毒或碱中毒,性命都将难保。

　　*食量决定食物有益或有害,剂量决定草药西药有益或有害：

　　生病后,做食疗或药疗以预防疾病复发(二级预防>,或没有生病,就做食疗或药疗以预防疾病发生(一级预防),有没有疗效或有没有副作用,其决定因素是食量或剂量,有益或无害的食量和剂量因人而异,,而且一定是吃了试了才知道。有人体质敏感,有人体质虚弱,有人代谢率慢,有人瘦小,这些人通常小量就会有效;相反的,天生不敏感,代谢快,块头大的人,有效量通常较大。

　　*最小有效食量是健康长寿的秘诀：

　　最佳药物治疗是找到最小有效剂量,用之于饮食保健,最佳食量即是最小有效食量,能维持理想体重(寿命最长的体重)的食量应是最小有效食量,太瘦太胖都容易生病。吃够了能活命健康就好,多吃而超过理想体重越多,对健康越不利;少吃或断食而低于理想体重越多,对健康的害处也越大。

　　*不要反应过度,因噎废食：

　　有些胃肠科医师怕吃猪肝(怕猪肝有病),心脏科医师怕吃鸡心(靠心脏吃饭),药师怕吃药(怕副作用),土木系教授怕盖摩天高楼(怕地震),这些人对事物负面的反应比较敏锐,挂虑也较多,但毕竟是少数。万物负阴而抱阳,有好处也有坏处,知道趋吉避凶的秘诀,就不至于因噎废食,也不会自作聪明,随意断食。鼓吹断食的人凸显断食的好处,却没有人知道断食会在这一生里带来什么害处。趋吉避凶之道,即在取得自认为是好处之后,不要再断食,而应节制饮食,维持理想体重为养生保健的上策。

　　*低油素食有益健康,但要记得每日弥补其缺点：

　　一九九六年元月,美国联邦政府首次公开宣示素食有益健康,但要记得每日补充维命B12和钙质等来自肉类的养分。

　　素食食物缺维他命B12,而纤维含量高,妨碍钙、锌和铁质的吸收,每日补充一日量此等养分,即是素食者趋吉避凶的秘诀。

　　*健康食品可以吃,但切记不要走火入魔：

　　许多健康食品的原料是药理作用比较明显的食物,许多健康食品又是这些食物的浓缩剂,有效成分纯度较一般食物高,故经常大量摄食副作用出现的机会较大。

　　*福气归于有自律能力的人：

　　然财富不嫌多,权势不嫌大,得票数不嫌高,受礼不嫌厚,寿命不嫌长,但生命只适存于适量的范围内,体重忌过重和过轻,饮食忌过多和过少,运动忌过量和不足,体液忌过酸和过碱,睡觉忌过长和过短,感情忌过热和过冷,为人忌过刚和过柔,自我忌过度膨胀也忌全然无我。维持健康和长寿需要自律能力,能自律的人才有更多机会使自己成为适者而得以生存,也才有更多的机会享受生命的乐趣。

二、夏季减肥小秘诀

　　夏天天气炎热，很多人变得不爱运动，所以夏天减肥方法中，饮食减肥就比较受大家的喜欢，夏季此外，除了蔬菜，还有什么食物可以在减肥时助你一臂之力?

　　美女

　　1、冻豆腐：能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。

　　2、陈皮：帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。

　　3、乌贼：乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。

　　4、薏仁：对水肿型肥胖有效。

　　5、木瓜：可治水肿、脚气病，且可改善关节。

　　6、竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

　　7、菠萝：具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

　　8、腌渍类蔬菜：植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

　　9、绿豆芽：含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。

　　减肥秘诀：一定要记得吃早饭，中午吃饱，晚上吃少。能走路就不要坐车，能跑就不要走。

　　如果想要快速的减肥就是喝稀饭！白米稀饭既好喝也没有淀粉和糖份！

三、13个生活小妙招有利于健康长寿

　　人人都想长寿，尤其是中老年人，经历了几十年的风风雨雨，在看透社会的同时，也会特别的留恋人世间的一切，那么，您想像药王孙思邈一样活到141岁吗?赶快学学下面的几招吧，如果持之以恒的话，真的会取得延年益寿的效果哦。

　　长寿秘诀

　　1、发常梳

　　将双手掌互搓数次，令掌心发热，然后10指向后，由前额开始用手疏头发，经后脑至回颈部。早晚各做数次。头部有很多重要的穴位，经常做疏头动作，可以明目，防止头痛、耳鸣、白发和脱发。

　　2、目常运

　　长寿妙招

　　第一个方法是合眼或闭眼均可，用眼珠转圈，先左、上、右、下顺时针方向转然后眼珠逆时针转圈。重复3次。第二个方法是搓手36下，将发热的掌心敷在眼部。这两个方法可强化眼睛的功能，对眼疾及近视有调节的作用。

　　3、齿常叩

　　长寿妙招

　　口微微合上，依次叩门齿、左侧臼齿、右侧臼齿，各30至50次。叩齿时，不用太用力，但牙齿互叩时须发出声响。轻轻松松慢慢叩。叩齿一面方面可锻炼自己的精神集中的能力，一方面通上下颚经络，帮助保持头脑清醒，加强肠胃吸收，防止蛀牙和牙退化。

　　3、齿常叩

　　长寿妙招

　　口微微合上，依次叩门齿、左侧臼齿、右侧臼齿，各30至50次。叩齿时，不用太用力，但牙齿互叩时须发出声响。轻轻松松慢慢叩。叩齿一面方面可锻炼自己的精神集中的能力，一方面通上下颚经络，帮助保持头脑清醒，加强肠胃吸收，防止蛀牙和牙退化。

　　5、耳常鼓

　　长寿秘诀

　　两掌使劲把双耳掩上，用力内压，然后放手，应该有噗的一声重复做10下二是双掌掩耳，将耳朵反摺，双手食指勾住中指，以食指用力弹后脑风池穴10下，要噗噗有声。这动作要在每天临睡前做，可起到增强记忆和听觉的效果。

　　此外，还有一种鸣天鼓的方法。两掌根使劲把双耳掩上，手指捂在脑后相当于枕骨结节的地方，然后用二指、中指、思指来敲先二（食指）指敲，再四指敲，最后用中指敲。这么敲1分钟左右，最后三个指头一块敲3下，然后以撤手，耳朵嗵一响。这么敲，脑子里面会很清凉，比较舒服，是聪明大脑的好方法。

　　6、面常洗

　　长寿秘诀

　　一是双手互搓数十次后，用双手心上下敷面二是两手搓热手后，双手同时向外摩面。这动作经常做，可以令脸色红润有光泽，同时不会有皱纹。

　　7、头常摇

　　长寿密码

　　双手叉腰，闭目，垂下头，缓缓向右扭动，直至恢复原位为1次，共做6次。反方向重复。这动作经常做可以令头脑灵活，防止颈椎增生。不过，注意要慢慢做，否则会头晕。

　　8、腰常摆

　　长寿秘诀

　　身体和双手有韵律地摆动。当身体扭向左时，右手在前，左手在后，在前的右手轻轻拍打小腹，在后的左手轻轻拍打命门穴位。反方向重复。最少要做50下，能做够100下更好。这动作可以强化肠胃，固肾气，防止消化不良和胃痛、腰痛。

　　9、腹常揉

　　长寿秘诀

　　搓手36下，手热后双手交叉，围绕肚脐顺时针方向揉。就好像自己的身体就是一个时钟。揉的范围要由小到大，做9-36下。这动作可以帮助消化和吸收，消除腹部鼓胀。

　　10、摄谷道

　　长寿秘诀

　　吸气时提肛，即将肛门的肌肉收紧，闭气。维持数秒，直至不能忍受，然后呼气（肛门）放松。这动作无论何时都可以练习。最好是每天早晚各做20-30下。相传这个动作是乾隆皇帝最得意的养生功法。

　　11、膝常扭

　　长寿秘诀

　　双脚并排，膝部紧贴，人微微下蹲，双手按膝，向左右扭动，各做20下。这动作可以强化膝头关节，所谓人老腿先老，肾亏膝先软。要延年益寿，得由双脚做起。

　　12、常散步

　　长寿妙招

　　轻松地散步的时候，最好心无杂念。如果方便的话，我还是建议大家学练一下八卦走转。据联合国卫生组织认为，散步确实是对健康长寿有很大益处的一种运动。

　　13、脚常搓

　　长寿妙招

　　一是右手搓左脚，左手搓右脚。由脚跟向上至脚趾，再向下搓回脚跟为一下，共做数十次二是两手大拇指轮流搓脚心涌泉穴，共做100下。常做上述两个动作，可以治失眠，降血压，消除头痛。由于脚底集中了全身所有器官的反射区，因此，经常搓脚可以强化身体各器官，对身体的全面健康十分有益。

四、喝中药“不苦”小秘诀

　　良药苦口利于病，人人皆知。问题是，有的药实在是苦不堪言，难以喝下。有时候，有的病又不得不连喝多服，有些人真的是皱着眉头，含着眼泪吞服。中医专家总结出中药祛苦六法，可以让中药比较容易入口。

　　掌握服药时间

　　在一天24小时内，机体有两个吸收药物的“黄金时期”，一个在上午8时至10时，一个在下午2时至3时。苦味中药可在饭后上述时间内服用。

　　掌握药液温度

　　有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。

　　掌握含、咽部位

　　研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。

　　掌握服药速度

　　药液在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中药的服用力求干净利落，转瞬即逝。

　　服药后喝适量温开水

　　这样既有利于胃肠道对药液吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。

　　添加调味品在苦味药液中

　　加入蜂蜜、蔗糖等，但对黄连、胆草之类，尽量少用或不用调味品。若有必要可酌量配甘草、大枣之类调和。