荔枝粥的功效与作用 荔枝粥适应什么人群

2017-06-11 14:10 来源:网友分享

  荔枝粥的功效与作用 荔枝粥

  原料:干荔枝5枚,粳米50克。

  荔枝粥的功效与作用

  制作:荔枝、粳米洗净,同煮为粥。每日2次。

  功效:补脾养肝,健脑益智。

  荔枝为无患子科植物荔枝的果实。营养丰富,其果肉含葡萄糖66%,蔗糖5%,蛋白质1.5%,脂肪1.4%,维生素c、维生素a、维生素8、叶酸,还有一些柠檬酸、苹果酸等有机酸。

  荔枝味甘酸,性温暖,补脾精,温滋肝血,生津止渴,尤善健脑益智,诚如《食疗本草》所言:“食之通神益智健气”。鲜荔枝与干荔枝性质有所不同,鲜者多食,易上火,出现牙龈肿痛,或出血;“干者味减,不如鲜者,而气质和平,补益无损,不至助火生热,则大胜鲜者”(《玉楸药解》)。本粥选用的是干荔枝,制作时需注意。

  荔枝粥与龙眼粥功用相似,皆能益气养血以益智,习惯上偏于血热者宜食龙眼粥,偏于血寒者宜选荔枝粥。荔枝粥兼有收涩之性,久泻、五更泻也可选用。龙眼肉偏重养心安神,睡眠障碍兼脑力减退者食之颇益。阴虚火旺者慎服本品。

  


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