健康饮食知识有什么 什么样的饮食方式是正确的

2016-12-20 13:56 来源:网友分享

一、贫血可以吃哪些食物

  肝脏,肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏。猪肝中铁的含量为每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5毫克铁。
  红肉,可能是最天然最有效率的补铁方式,有牛肉、猪肉、驴肉等。这也是为什么以牛肉为主的西方国家不容易发生缺铁性贫血的原因。但是,天生以素食为主的东方人,对红肉的忍耐度远低于西方国家。那么,除了红肉,还有哪些食物中富含铁呢?
  黑木耳,黑木耳是含铁最丰富的植物,每100克生黑木耳中含铁100毫克,100克干木耳中含铁185毫克。而且黑木耳中还含有丰富的蛋白质、多糖、钙、磷,有益于铁的吸收,是补铁最好的素食。当然,红枣、大豆、蛋黄、干果、芝麻、胡萝卜里也含有较多铁,都是适合补铁的食物。
  缺铁性贫血吃什么好?虽说“药补不如食补”,但这仅仅是针对安全性而言,一旦出现严重的缺铁性贫血是需要服用药物进行治疗的,那么哪种铁制剂服用更安全更有效呢?传统的铁制剂有硫酸亚铁、富马酸亚铁等,这些铁制剂服用后副作用大,对肠胃有很强的刺激性,会出现拉肚子、呕吐、便秘等现象。而新型铁制剂乳酸亚铁却大大减少了对肠胃的刺激性,吸收的过程不需要胃酸参与,服用安全有效。这也是目前为什么大家一致公认的首选补铁剂。乳酸亚铁中有代表性的就是铁之缘片,除了对肠胃没有刺激性外,还经过特殊加工,除去传统的铁腥味,口感更好。

二、多吃哪些食物对皮肤好

  多吃富含胶原蛋白的食物
  最常见的就是猪皮、猪蹄、甲鱼等。有数据表明,每一百克猪皮中含蛋白质26.4%,是猪肉的2.5倍,而脂肪却只有猪肉的一半——2.27克。值得注意的是,这种肉皮中的蛋白质其主要成分就是胶原蛋白。
  这种胶原蛋白可以帮助皮肤留住水分,滋润肌肤,维持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是肌肤细胞生长必不可少的主要原料,可以使皮肤长得白嫩、细滑,有效减少皱纹,让人看起来更加年轻。此外,维生素A有维持皮肤柔韧、光泽的作用。维生素C、e都是很好的抗氧化剂,可以预防皮肤下的脂肪的氧化,使皮肤表皮以及真皮细胞充满活力,延缓皮肤的衰老。
  多吃些富含软骨素的食物
  可以多吃些猪骨汤、牛骨汤、鸡皮以及鸡骨汤等,可以让皮肤变得更有弹性。人的皮肤主要有表皮、真皮、皮下组织3层,其中与皮肤美容最相关主要是真皮。真皮由弹性纤维构成,而弹性纤维的主要构成物质是硫酸软骨素。人体一旦缺乏了这种软骨素,皮肤也就没有了弹性,更容易出现皱纹。所以多吃些含软骨素的食物也是可以帮助抗皱的。
  其实真正想要抵抗衰老去除皱纹,不仅仅需要做好外在的面子工作,还需要懂得内补。

三、健康的饮食方式是什么

  一、少食肉
  俄罗斯眼下流行素食风。他们认为大量食用各类肉及其制品,会加重某些疾病或诱发某些疾病。
  二、晒太阳
  美国纽约州的居民推崇有空即晒太阳的生活方式,他们认为平常接受阳光的适当照射,有助身体贮存大量的维生素D,有益牙齿与骨骼的健康。
  现代人提倡的十大健康生活方式 三联
  三、雨中行
  冒着霏霏细雨逛街或散步是现代欧美人的一种时髦。他们认为,绵绵细雨可洗涤尘埃,净化空气,增加空气中的负氧离子,有益肺与大脑的保健。
  四、常唱歌
  美国马里兰大学的专家倡导,经常唱歌,有益健康长寿。因为唱歌有益大脑的逻辑思维,且唱歌时声带、肺部、胸肌等能得到良好锻炼。
  五、饭后息
  饭后稍事休息或卧床片刻,再去散步或做其他事情,更有利于食物的消化吸收、胃肠保养和肝脏功能的养护。因此,在日本、韩国“饭后稍休息,再去百步走”已成为一种健康养生的大众之举。

四、女性月经期间多吃哪些食物好

  性平的水果如苹果、葡萄、无花果等,女性在月经期间也可以适量食用。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
  寒性水果如柿子、芒果、西瓜、猕猴桃等寒性食品,女性在月经期间应尽量少吃,在经期之后可以适当吃些。
  另外,我们要介绍下经期不能吃的水果。一般认为,女性在月经期间应尽量避免摄入寒凉食物。中医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷之物,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。
  中医认为,女性经血是子宫内膜的剥落,藉由子宫的收缩将经血排出,而吃寒凉食物时,肠胃的温度下降,影响到子宫收缩变差,经血较难排出,于是形成血块,子宫为将血块排出,只得加大收缩的力度,这是吃寒凉食物可能造成经痛的原因。
  寒性水果的典型代表是西瓜。虽然西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖,具有清热解暑、爽利解渴的作用,但西瓜性寒质滑,又名“寒瓜”,即使是正常人也不可过量食用,经期女性更应谨慎食之。除西瓜外,女性经期应尽量少吃的寒性水果还有香瓜(甜瓜)、柚子、柿子、猕猴桃、杨桃、桑葚、芒果、罗汉果等。
  另外,中医还认为,酸涩食物具有固涩收敛作用,女性进食后会使血管收缩、血液涩滞,不利于经血的畅行和排出,故痛经者忌食此类食物。

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