滋阴补肾的食物有哪些 滋阴补肾汤的5种做法

一、滋阴补肾食物有哪些

　　1、黑豆

　　黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压有良好的功效，且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清热解毒、滋养健血等功效。

　　2、黑芝麻

　　黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，氨基酸在维生素的作用下，能加速人体代谢，多吃黑芝麻能预防贫血、活化脑细胞，黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。

　　3、阿胶

　　阿胶有促进健康人淋巴细胞的转化作用，同时通过对钙代谢的影响，改善人体内钙的平衡。阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的。

　　4、当归

　　当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，当归可改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很好。

　　5、何首乌

　　何首乌通过降低动物脑内和肝组织的丙二醛含量，可起到良好的抗衰老功效，其次，何首乌提高机体的非特异性免疫功能、降血脂等功效也是被公众所认可的。

二、滋阴补肾汤的食谱

　　丹参红花炖乌鸡

　　材料：乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。

　　做法：将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

　　功效：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，不但可以滋阴养颜，还可以气血双补。

　　甲鱼滋肾汤

　　材料：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。

　　做法：将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

　　功效：滋阴补肾。方中鳖肉，能滋阴凉血;枸杞护肝补肾，益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

　　淮杞石斛螺头汤

　　材料：淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。

　　做法：淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软，烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

　　功效：滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效，再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤，味道鲜美，补而不燥，对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。

　　海参炖瘦猪肉汤

　　材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

　　做法：可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。

　　功效：补肾益精，滋润肠燥。海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

三、养生滋阴补肾汤有哪些

　　1、乌药羊肉汤

　　原料

　　乌药10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。

　　做法

　　①将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装人纱布袋中，放人砂锅内。

　　②羊肉洗净，切小块，入砂锅，加水适量，先大火煮沸，改小火慢炖至羊肉烂熟时，加人生姜、葱、黄酒、白糖，煮1～2沸，取出纱布袋，加入盐即可。

　　③食肉饮汤。每日1剂。由母乳服食即可。

　　2、山药羊肉汤

　　做法

　　将羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药，没有去皮);将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出

　　另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右;加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟;最后撒上少许胡椒粉即可。

　　3、杜仲巴戟炖猪腰汤

　　材料

　　猪腰一个 杜仲 巴戟 枸杞 猪腰切开用水捞一捞

　　做法

　　全部食材放入瓦罐，添水再加点油

　　放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时

　　期间捞一下瓦罐的食材

　　2个小时后关火加盐调味

　　4、猪腰汤

　　用料猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。

　　制法把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

　　功效补肾，强腰益气。

　　5、冬虫夏草羊肉汤

　　用料羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。

　　制法把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。

　　功效温补肝肾，补气血。

四、女性滋阴补肾日常方法

　　一、避免过度的房事

　　无论是男女，房事过多都会影响到肾脏功能及身体的其它机体的功能的，因此平时要学会节欲，适当的控制自己的欲望，避免房事过度，特别是对于男性而 言更要避免频繁的性生活及手淫。·

　　二、不过给自己过大的心理压力

　　中医认为思虑忧郁，损伤心脾，则病及阳明冲脉。说的其实就是压力过大有可能会影响到人的肾脏健康的。因此平时不要给自己过大的心理压力，多注意心理调节，特别注意恐惧伤肾，注意保持一个平和的心态。

　　三、利用饮食调理的方法来促进滋阴补肾的作用

　　1、多吃寒凉性的食物，中医认为寒凉性的食物都具有滋阴补肾的作用。

　　2、多吃豆类及豆制品，促进雌激素的分泌。

　　3、多吃微量元素含量多的食物。

　　此外像日常生活中我们常吃的山药，海参，黑芝麻，何首乌，枸杞子，栗子，干贝等都有一定的滋阴补肾的功效。同时为了滋阴补肾日常在饮食上还要注意少吃或者不吃生萝卜，生地瓜，甜瓜，洋葱，辣椒，丁香，柿子等食物。

　　四、搓脚滋阴补肾法

　　脚是号称人体的第二心脏，其实泡脚养生由来以久，对于肾虚及有需要滋阴补肾的人群而言日常要选择搓脚的方式起到滋阴补肾的作用，如将双脚浸泡中温水之中，泡至发红然后用手用力的进行搓动100次，直到脚冰发热为止。或者选择一些药酒之类的进行搓脚也是相当不错的选择的。