研究表明高脂肪饮食可能导致嗅觉失灵

　　据英国《独立报》报道，新的研究表明，肥胖不仅导致糖尿病、高血压以及其他健康风险，高脂肪饮食还可能导致嗅觉失灵。研究者连续给小鼠吃了6个月的高脂肪食物，并训练它们建立对不同食物的味觉感知。他们发现，那些饮食健康的小鼠很快就能建立起食物与味觉之间的联系，而那些过于肥胖小鼠的学习速度要慢很多。这篇发表在《神经科学》杂志上的研究还发现，那些超重小鼠仅有50%用来分辨气味的神经细胞。

　　导致嗅觉神经损伤的疾病，常见的有以下几种：

　　1、嗅觉减退伴随鼻塞、双侧鼻黏膜发炎的，可能是某些病毒感染和慢性鼻炎造成的。

　　2、某些伴有老年痴呆等中枢神经疾病的老人，也可能会嗅觉神经萎缩，进而嗅觉减退。国外有研究发现，进行简单的嗅觉测试，可以帮助医生判断病人是不是患有老年痴呆症。

　　3、一侧或两侧都闻不到味的同时，还会觉得有慢性头痛、精神障碍，这可能是颅底有肿瘤压迫嗅觉神经，需格外引起重视。

　　4、颅内的骨折、挫伤，以及血肿都会伤害嗅觉神经，可通过X光和CT等确诊。

　　此外，也有一些嗅觉减退不是疾病，而是缺乏营养造成的。比如，缺乏烟酸、维生素B12、铁、锌等也能引起感官受损，造成嗅觉下降。

　　所以，一旦闻不到味了，最好先排除以上严重疾病，之后再考虑是不是应该调整膳食、平衡营养了。