韩国口蹄疫蔓延 水井被检出污染物质

　　据韩联社29日报道，韩国为消除口蹄疫而掩埋家畜的多处掩埋地附近的地下水，被检测出超标污染物质。

　　报道指出，韩国的口蹄疫警报已从“严重”下调到“警戒”，负责防疫的中央灾难安全对策本部也即将解散，但掩埋地附近的水质污染有可能会成为新的环境问题。

　　韩国环境部和国立环境科学院29日表示，最近对韩全国各家畜掩埋地附近约3000处的地下水进行的污染物质检测结果显示，有143处的地下水检测出超标污染物质。

　　环境部已向当地居民通知检测结果，劝导暂停饮用，同时在进行进一步的现场调查和精密调查。

　　水质污染是指硝酸盐氮、氨氮、绿泥石离子、大肠菌4个项目当中2个以上的化验结果超标。

　　韩国环境科学院的有关人士表示，通过初步调查检测出多数水井受到污染。但是，对于是否因家畜掩埋还是因饲养家畜的废水造成污染，还需要进一步的精密分析。该人士还说，大部分可能是家畜废水造成的污染，但不排除掩埋牲畜导致的可能性。

　　环境部对此表示，将会于精密分析结束后尽快发表分析结果。

　　大部分韩国专家认为，家畜废水和家畜掩埋导致的污染有很大一部分重叠，所以在技术上很难区分两者的差异。

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一、口蹄疫的饮食

   食用清淡性凉利湿之物，慎用辛辣、油腻之品。谷类大多甘平或偏凉，一般均可食用；其中，薏苡仁清热利湿，绿豆、赤小豆清热解毒，煮粥或煮汤饮用均可，攻邪而不伤正，补益而不恋邪。鱼虾性发，均不宜食用。

   蔬菜水果除韭、葱、辣椒等性热之品外，一般均可食用；其中，马齿觅、芹菜、慈姑、鲜藕等尤长于清热解毒凉血。热重伤津者，宜选用西瓜、梨、丝瓜、冬瓜、番茄等，或生食或挤汁，或煮汤代茶饮。