2017-05-04 16:57 来源:网友分享
捡吃被超市扔掉的食品
斯塔・基查拉爱从超市垃圾箱中捡回过期食品食用的怪癖,最早源于14年前。斯塔在18岁时就成了一名素食主义者,接着她搬出了母亲的家,和两名学生合租到了一套公寓中。
由于这些学生当时都十分缺钱,于是斯塔的一名室友建议,她们可以尝试一下“免费食品主义”,就是专门到超市垃圾箱中捡回还没变质的过期食品带回家享用,当时她们听说“免费食品主义”在美国已经十分流行。
三餐:
食品都从超市垃圾箱捡来
几天后,斯塔和她的两名室友就在夜色掩护下,来到当地一家超市的垃圾处理箱前进行翻找,希望能找到可以食用的过期食品。斯塔回忆说:“垃圾箱的味道非常难闻,但并没有我们想象的那样糟糕。我们找到了几包马铃薯,一些仍然装在包装袋中的莴苣和苹果,大多数食品的过期日期就是当天。我们还找到了一些包装精美的巧克力棒。”
斯塔震惊地发现,超市每天都要扔掉许多刚刚过期但仍未变质、尚可食用的美味食品,这一“浪费行为”让她感到既痛心又厌恶,从那时起,斯塔就决定成为一个专门的“免费食品主义者”,一日三餐都依靠从超市垃圾箱中捡回过期食品果腹。
过日子:
每周节省30英镑食品
如今,斯塔平时只到超市购买一些豆奶和罐装食品,她每天吃的其他所有东西,包括三明治、蛋糕、面包、水果和蔬菜等,都是从超市垃圾处理箱中捡回来的。斯塔每个礼拜要翻寻3次超市垃圾箱,一般都是在夜深人静没人看到的时候。
斯塔称,靠食用被超市扔掉的过期食品“过日子”,每个礼拜可以让她节省至少30英镑的食品购买费。
斯塔不仅从超市垃圾箱中将过期食品带回家,她卧室中的许多家具也都是从垃圾箱或垃圾堆中找来的。
丈夫:
不愿扫荡垃圾箱而离婚
当斯塔在2003年和男友马丁结婚后,她甚至试图说服马丁也加入“免费食品主义者”的行列。斯塔说:“当我告诉马丁我的生活方式时,马丁感到非常酷。不过,他从来没有和我一起到垃圾箱中寻找过食品,但他喜欢从垃圾箱中寻找被扔掉的家具。”
如今斯塔已和马丁离了婚,但她仍然经常和男人们约会,斯塔称,其他男友对她的生活方式也充满了兴趣。
超市:
开始彻底销毁“过期食品”
斯塔称,由于发现她和其他“免费食品主义者”经常翻寻超市垃圾箱中的食品,普利茅斯市当地许多超市都开始通过灌浇漂白剂的方式,彻底摧毁那些被抛弃的过期食品,或者将超市垃圾箱锁起来,防止斯塔等人进行翻找。斯塔称,当地超市之所以这样做,是因为担心万一有人遭遇食品中毒,超市可能会受到起诉。
作用:
减少浪费,挽救人类环境?
据悉,英国目前大约有数百名和斯塔一样的“免费食品主义者”,他们平时靠超市垃圾箱中被扔掉的过期食品果腹度日,并深信他们的这种行为可以减少环境污染,是在拯救地球日益恶化的生存环境。据统计,英国超市每年要产生160万吨的废弃食品,英国超市每天要扔掉5%的过期食品,这些过期食品都会被埋到山一样的垃圾堆中。