总局通告2016年9月婴幼儿配方乳粉抽检情况

　　2016年9月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉226批次，检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物及相关营养素等59个指标，被抽检批次样品全部合格，未检出不合格样品。
　　本次抽检的婴幼儿配方乳粉主要包括乳基较大婴儿和幼儿配方食品、豆基较大婴儿和幼儿配方食品和乳基婴儿配方食品、豆基婴儿配方食品。
　　抽检依据《 食品安全国家标准 婴儿配方食品》（GB 10765-2010 ）、 《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010 ）、《卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告[2011] 第10号 关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》等标准及产品明示质量的要求。抽检项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸（十四烷酸）总量、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、水分、灰分、杂质度、铅（以Pb计）、硝酸盐（以NaNO3计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、黄曲霉毒素M1或黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、左旋肉碱、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌、三聚氰胺、二十二碳六烯酸（22:6n-3）与二十碳四烯酸（20:4n-6）的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20:5n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸等59个指标，共抽检88家企业的226批次产品。