胭脂红+柠檬黄=红辣椒面，你还敢吃吗？

红辣椒要六七块钱一斤，为何辣椒面批发价只要三四块钱？拌凉菜，倒点辣椒面，为何连菜汤都变得通红？谁给辣椒“涂脂抹粉”，如何上的色？又怎样流入市场？如果告诉你辣椒面是用胭脂红和柠檬黄染过的，并掺了其他东西，这样的辣椒面你还敢吃吗？

　　沈阳新民市大民屯镇南岗子村，被人称为“东北辣椒第一村”，这里有很多加工厂，生产的辣椒面里大量添加了胭脂红和柠檬黄，然后被批发到沈阳市南二市场，随之又被一些饭店业主买走。

　　“添加过色素的辣椒面好看又好卖，就是不好吃。 ”一家辣椒面生产厂家老板直言不讳，村里的很多厂子和自己一样添加色素，这已经是行业里私下认可的“行规”。

　　“3.15”前夕，记者深入沈阳南二和新民市，调查染色辣椒面的生产销售环节，我们的报道不仅是揭露，也是警醒。给辣椒面染色无论如何不该成为“潜规则”，也没有理由被忽视。

　　人们对消费环境有着越来越多的期待，希望染色辣椒面的制售者清楚，让大家买得放心、吃得安心、用得舒心已是大势所趋，谁也抵挡不住。

　　“记者，沈阳新民市大民屯镇南岗子村有个辣椒面村，这里生产的辣椒面里面有东西，对人体不好。 ”3月11日上午10时，记者的手机接到了一个神秘举报者打来的电话。

　　电话中，这位举报者称，南岗子村号称“东北第一辣椒村”，很多村民都从事辣椒的生产加工生意。“我去过一次，发现工人们在往辣椒面里倒一种半黄半红的液体，倒完后的辣椒面颜色非常好看，但是我发现工人们见到有生人看时，非常警觉，赶紧把我撵出去了。 ”

　　举报者称，那里生产出的问题辣椒面有很大一部分都会在南二市场销售批发，他曾经在那里买过。

　　“前几年，那里曾经被中央（电视）台曝光过。所以，他们很谨慎，你们去采访一定要小心。 ”

　　3月11日中午，记者来到了南二市场，买回几种价格便宜并自称是来自新民的辣椒面。回到报社，在干净的纯净水瓶中倒入一点儿辣椒面并接满水，瞬间自来水变成了红色。

　　亲眼目睹后，记者决定探访举报者所说的“东北辣椒第一村”——沈阳新民市大民屯镇南岗子村。