乳业被禁止炒作“不含抗生素”

　　核心提示：卫生部、农业部、工商总局、质检总局、工业和信息化部、国家食品药品监督管理局六部门日前联合发出公告，严禁企业在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”（指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶）等内容。

　　6月30日的“大限”在即，广州市面标称不含抗生素的乳品眼下仍然随处可见。

　　卫生部、农业部、工商总局、质检总局、工业和信息化部、国家食品药品监督管理局六部门日前联合发出公告，严禁企业在乳品标签、标识和广告中宣传“无抗奶”（指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶）等内容。2009年6月30日起，各有关监管部门开始对此进行查处。业内人士指出，该政策的出台，让长达7年的“无抗奶”争论画上了休止符，也给了一些多年将此作为卖点的乳制品企业当头一棒。

　　记者昨日走访市区多家超市后发现，光明等品牌标有“无抗生素”之类字样的盒装液态奶依旧摆在货架上。在市区内的便利店，也随处可见此类包装的液态奶。某超市乳品区店员介绍，其实市民无论是选购生鲜奶还是其他乳制品，一般注重的是产品的品牌和价格等，很少关注是否含抗生素。

　　需要指出的是，记者昨日并未发现广东产牛奶产品标明“无抗生素”。中国奶业协会理事王丁棉对此作出解答：实际上，广东本土的乳品企业早在20年前生产的牛奶产品，就已经不含抗生素。

　　延伸阅读：什么是无抗奶？

　　无抗奶，是指奶中不含抗生素的简称。含有抗生素的牛奶在食用后对人体会有一定危害作用。奶牛这种动物其本身容易患有疾病，所以要经常注射抗生素来治疗，这期间产生的牛奶，也会因奶牛体内残留的抗生素而残存在牛乳中。一般奶牛要达到“无抗”的标准是很难的，牛饲料里如果含有抗生素，被牛食用后也会残存在体内影响到奶的品质。但是国家质量监测规定中，牛奶中不能检出抗生素。