专访首次创中医食疗数字化管理技术发明人

2017-06-12 12:34 来源：网友分享

　　于雅婷，全营养辨证施膳主要发明人，北京亚健康防治协会理事，北京亚健康防治协会饮食健康专业委员会秘书长，主任医师，高级药膳食疗师，2008年、2012年奥运会国家举重队科研攻关与科技服务成员。北京世健联首席养生专家，中国民间中医医药研究开发协会中国特效医术首席专家，世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。

　　在2008年北京奥运会备战期间，为了完成国家举重队营养恢复部分的科研攻关与科技服务任务，于雅婷从长春中医药大学第一附属医院调到北京亚健康防治协会，在会长陈飞松及国家中医药管理局领导的帮助下，遍访国内中医食疗专家，获得了北京中医药大学校长高思华、中国食疗专家谭兴贵、周文泉等30余位中医食疗专家的帮助，组织完成全营养辨证施膳理论及技术常规研究，创新全营养辨证施膳技术、中医临床辨证施膳技术、竞技运动全营养辨证施膳技术、以及中医日常养生技术共计123项，发表相关文章10余篇;组织编著《全营养辨证施膳学》、《中医临床辨证施膳》、《中医日常饮食养生法》、《竞技运动全营养辨证施膳技术研究》等多部专业著作，参加《中医养生学概论》、《中医药膳学》、《中医药膳与食疗》、《中医养生保健研究》、《备战2008奥运会运动营养培训教材》等多部教材撰写工作。

　　参与的“备战2008年奥运会国家男女举重队训练监控和营养恢复体系的研究”(于雅婷为第4负责人)被国家体育总局授予：第29届奥运会科研攻关与科技服务项目贡献一等奖。

　　创新的“全营养日常饮食养生技术”被评选为：“2008-2009具有投资价值健康管理新技术”、“全营养辨证施膳”被评选为“十一五中国健康管理领先品牌”;2009年，荣获“2008-2009中华健康管理杰出人物”称号;2010年，荣获“亚健康事业开拓者”称号;2011年，荣获“十一五中国健康管理特别贡献人物”称号。

　　一、研究方向

　　整体营养平衡技术(全营养辨证施膳)及监控技术。

　　二、主要研究内容

　　1、打破了诸多学科的界限，创建了人体经络导电性与人体营养需求关系数据库，领导创建了整体营养平衡监控方法;

　　2、领导创建了现代化营养平衡研究体系——全营养辨证施膳

　　3、领导创建了现代化临床营养应用体系——中医临床辨证施膳

　　4、领导创建了中医日常饮食养生法

　　5、领导创建了竞技运动整体营养平衡研究方法

　　6、领导开发了现代化营养平衡服务系统——qbs营养平衡服务系统

　　三、主要建树

　　1、创建了整体营养平衡监控方法

　　2、创建了人体营养平衡研究体系