婚宴上28道素菜 吃素有什么好处

　　【2018年1月14日 讯】临近新年了，在这段大好日子，结婚的新人不少。近日，一个特别的素食婚宴吸引了不少吃瓜群众的眼球，28道菜全是素食，有肉的形状，但是吃完了全桌的菜却发现嚼不到一块肉，你说惊不惊喜?虽然说这样的婚宴有点奇奇怪怪的，但是大家都吃得很开心，反响还是不错的。

　　​

　　话说是这样的，夫妻俩在早几个月的时候就决定要办这个素食婚宴了，最初还是新娘妈妈提出来的。新娘的妈妈平时就是个素食爱好者，说现在吃素食挺流行，干脆就把喜酒摆成素宴。男方父母先前是不同意的，怕有些人会不习惯，不过新郎还是接受的，后来男方父母也被说通了，于是后来就有了大家看到的这么创意满满的28道素菜。　　​

　　虽然说都是素食，不过价格也不便宜的，一桌素菜也要2000元左右。这样一个特别的喜宴，不仅让亲朋好友傻眼，其实酒店的内心也是忐忑的。据说酒店还从来没有做过这样的喜宴，为了把喜宴做好，酒店还特地把一批厨师派出去培训，待了整整一个星期学习怎么做素食。

　　后来新娘子说，办喜酒的那天，其实自己的内心是压力山大的，怕大家会不喜欢这样的素食宴。只是没想到，效果居然还不错，素菜也很好吃啊，还收获了一大波赞。

　　办这样一个素食宴的确很有新意，享受美味的同时，也能为健康加分。那么，吃素有什么好处呢?

　　一、预防心血管疾病。餐餐大鱼大肉的，容易造成体内的胆固醇含量增加，血液中胆固醇过高，对心脏是很不好的。适当吃些素食，有助于预防心血管方面的疾病。

　　二、美容养颜。多吃新鲜的水果蔬菜，可以增加膳食纤维的摄入量，减少便秘的发生。此外，还能增加对维生素、抗氧化剂的摄入量，让皮肤变得光滑细腻，延缓衰老

　　三、变换口味，改善心情。天天吃太多油腻食物，不仅会觉得乏味，心情也会乱糟糟的。不妨试着调整下饮食，吃些素食，美味又快乐。而且据研究发现每天吃7份果蔬的人感觉最快乐，可是普通人每天吃的不到3份。

　　看完上面的内容，相信大家对于素食又有了更多的了解。婚宴上摆28道素菜很新鲜也很有创意，虽然说和传统的喜宴不太一样，每个人的口味也会不同，不过面对着那么多美味的食物，我们还是不会拒绝的。适当吃些素食有益身心健康，还能美容养颜。当然，长期吃素也是不行的，荤素搭配，科学饮食，营养均衡，这样身体才会更健康，生活也会更幸福。