槟榔会导致口腔癌吗 口腔癌的有哪些饮食禁忌

一、槟榔会不会导致口腔癌

　　会的。

有句俗话叫做十个口腔癌，九个嚼槟榔。事实上早在2003年，世界卫生组织下属的国际癌症研究中心，就已经将槟榔认定为一级致癌物。所谓一级致癌物，指的是对人体有明确的致癌性的物质，或者混合物。我国湖南和闽南是嚼槟榔的高发地区，有60%左右的口腔癌患者，都与吃槟榔有关。

　　首先因为槟榔当中含有一些化学物质，比如生物碱，它是有细胞毒性的，经过咀嚼以后就会导致癌症的发生。

　　咀嚼槟榔的动作，也会导致口腔黏膜的一些机械损伤，长期咀嚼槟榔，可以导致口腔黏膜下的纤维性变，这种黏膜下的纤维性变，有可能引发癌变。

　　因此我们认为嚼槟榔，确实会导致口腔癌发生率的提高。所以咀嚼槟榔从致癌的这个角度来讲，是一个不良的嗜好，建议大家减少这种习惯。

二、导致口腔癌的病因有哪些

　　1、长期嗜好烟、酒

　　口腔癌患者大多有长期吸烟、饮酒史，而不吸烟又不饮酒者口腔癌少见。

　　2、口腔卫生差

　　口腔卫生习惯差，为细菌或霉菌在口腔内滋生、繁殖创造了条件，从而有利于亚硝胺及其前体的形成。加之口腔炎，一些细胞处于增生状态，对致癌物更敏感，如此种种原因可能促进口腔癌发生。

　　3、异物长期刺激

　　牙根或锐利的牙尖、不合适的假牙长期刺激口腔黏膜，产生慢性溃疡乃至癌变。

　　4、营养不良

　　维生素A缺乏可引起口腔黏膜上皮增厚、角化过度而与口腔癌的发生有关。人口统计学研究显示摄入维生素A低的国家口腔癌发病率高。也有认为与微量元素摄入不足有关，如食物含锌量低。锌是动物组织生长不可缺少的元素，锌缺乏可能导致黏膜上皮损伤，为口腔癌的发生创造了有利条件。另外总蛋白和动物蛋白摄取量不足可能与口腔癌有关。

　　5、黏膜白斑与红斑

　　口腔黏膜白斑与增生性红斑常是一种癌前病变。

　　6、相关病变

　　（1）口腔癌与癌前病变之关系

　　许多人都有颊黏膜内侧发生白色溃疡或水疱的经验，常发生於有压力，睡眠不好或饮食习惯改变（如水果不足）之际，一般二周内会痊愈；如超过二周未痊愈，必须作检查，以排除上皮性细胞癌发生的可能。

　　（2）口腔黏膜颜色发生变化

　　正常的上皮是粉红色，出现白色或红色两极化的颜色皆是不正常。如红中带白，则是比较严重的状况，再如舌尖出现深红中带有白色点状，高度怀疑癌变的发生。

　　（3）溃疡

　　超过二周以上尚未愈合的口腔黏膜溃疡。

三、口腔癌的饮食禁忌有什么呢

　　饮食适宜：1宜吃抗肿瘤的食物；2宜吃润喉化痰的食物；3宜吃提高免疫力的食物。

　　宜吃食物宜吃理由食用建议

　　芦荟。芦荟具有抗肿瘤的作用，对患有恶性肿瘤患者具有抑制肿瘤细胞增殖，甚至可能逆转的作用，对患者的恢复有帮助。每天100-200克为宜

　　梨子。梨子具有润喉化痰，清热解毒的作用，可以起到缓解咽喉不适的症状，对患者的恢复是有帮助的。每天200-300克为宜。

　　牛奶。牛奶富含优质蛋白质，以及人体必需的微量元素，可以促进肠道营养物质的吸收，提高人体免疫力，提高抗病能力。每天350-500毫升为宜。热饮为佳

　　饮食禁忌：1忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒、胡椒、生姜；2油腻的食物；如肥肉、猪油、羊油；3忌吃烟、酒、咖啡、浓茶。

　　忌吃食物忌吃理由忌吃建议

　　辣椒。辣椒的刺激性是比较大的，容易刺激喉咙，口腔癌患者食用容易刺激加速肿瘤的生长，加重病情，不利于患者的恢复。宜吃清淡的食物。

　　羊油。羊油含有大量的油脂，容易滋养细菌和痰液增多，加重咽喉不适的症状，不利于患者的恢复。宜吃低脂的食物。

　　咖啡。咖啡含有大量的咖啡碱，容易导致患者失眠，影响患者的生活质量，导致免疫力下降，不利于患者的恢复。宜吃安神助眠的食物。

四、口腔癌的检查有哪些

　　1、影象学诊断

　　放射性核素检查除能提供舌甲状腺、口腔癌骨转移信息外，在诊断口腔癌本身中尚少见应用。超声波检查在口腔癌中亦少见应用。X线平片及断层摄影在口腔癌侵犯上、下颌骨及鼻腔副鼻窦时能提供较多有价值的信息，但对口腔癌的定位信息、肿瘤侵犯范围特别是侵犯原发灶周围软组织的情况尚不能满足临床医生诊断与制定治疗计划时的需要。CT则在相当大的程度上弥补了上述要求，但CT不应作为常规的检查手段，应在取得详尽病史、体检及其他检查材料的基础上有选择地应用。

　　舌的纤维中隔在CT上呈现一个低密度的平面，将舌分为两半。它的移位或消失可提示舌肿瘤属良性或恶性；它的消失若再伴有对侧舌肌的变形与消失，则提示舌癌已侵犯对侧，手术者应考虑行全舌切除。

　　舌内肌位于中央，呈圆球状，无筋膜间隔，肌索呈不规则方向，故在CT中呈现密度不均。舌外肌围于舌内肌两侧及底面，其肌索呈一致方向的排列。在舌骨上CT轴位片上可见颏舌肌紧贴于脂肪密度的舌中隔两侧，其从下颌骨颏结节向后呈带状排列，止于舌内肌；舌骨舌肌及茎突舌肌则呈弓形围于后部舌内肌两侧。舌癌或口底癌病人有舌运动受限时可作舌骨体到硬腭的轴位CT检查，若发现上述舌外肌变形或消失即可进一步证实舌癌侵犯舌外肌的临床判断。

　　口腔癌病人，特别是病灶位于口腔后部者有张口受限，即张口后上、下门齿间距不到4～5cm，伴舌、下唇麻木者宜作CT检查。CT可清晰显示出下颌骨、翼内板、翼外板、翼内肌、翼外肌、颞肌、嚼肌及由它们所形成的各种筋膜间隙。这些结构，特别是翼内肌及翼颌间隙的变形消失常是口腔癌向咀嚼间隙侵犯引起张口困难的直接证据。

　　少数口腔癌可沿神经侵犯，其中以硬腭腺样囊性癌的表现最为突出。硬腭块物虽不大，但已有上唇麻木等上颌神经受侵的症状时，如作CT检查可见翼腭窝扩大、脂肪消失，有时还可见到圆孔扩大、翼板根部破坏。若癌肿沿三叉神经各分支顺行，还可见眶下神经管扩大及眶尖部肿瘤。因此遇有口腔癌病人有三叉神经，特别是第2支上颌神经症状时，应着重于作翼腭窝及其周围的CT检查。有些情况下，筛状结构多的腺样囊性癌在CT中可显示出筛状的低密度区。

　　2、细胞学与活组织检查

　　脱落细胞学检查适用于病变浅表的无症状的癌前病变或病变范围不清的早期鳞癌，适用于筛选检查。然后对阳性及可疑病例再进一步作活检确诊。对一些癌前病变还可进行脱落细胞学随访。此法病人易于接受。但60%的口腔早期鳞癌变细胞直接突破基底膜向下浸润而表层上皮正常，脱落细胞学检查常呈阴性结果。

　　对口腔鳞癌的确诊一般采用钳取或切取活检，因其表面粘膜均已溃破或不正常，且位置浅表。应避开坏死、角化组织，在肿瘤与周围正常组织交界处采取组织，使取得的材料既有肿瘤组织又有正常组织。钳取器械应锋利，以免组织受挤压变形而影响病理诊断。若组织受压变形，应另行取材。对粘膜完整的粘膜下肿块可采用细针吸取细胞学检查。

　　虽然上述活组织检查很少引起肿瘤细胞的扩散与转移，但在治疗耽搁过久的病例中仍可见到局部肿瘤生长加速者。因此活检与临床治疗时间的间隔越短越好。活检应在有条件接受治疗的医院中进行。