产妇吃什么能补充营养 产妇可以吃什么水果

一、产妇营养食谱

　　苹果煎蛋饼

　　材料：苹果250克，鸡蛋1个，奶油，面粉，奶粉各适量。

　　调料：植物油，白糖各适量。

　　做法：1、苹果洗净，去皮去核，切成小丁，放在炒锅中，加入奶油，白糖和少许水翻炒片刻，制成苹果酱备用。

　　2、鸡蛋打散，加水，面粉，奶粉搅拌均匀摊入热油锅中制成蛋皮。

　　3、将制好的苹果酱加至做好的蛋皮中，对折两次成扇形，即可食用。

　　提示：本品具有养血 气，生津止渴，润肠通便，清热解暑等功效，对预防和治疗产妇产后便秘，乳少，盗汗，暑热烦渴等症状有不错的效果。

　　姜汁菠菜

　　材料：嫩菠菜400克。

　　调料：姜，盐，酱油，味精，米醋，花椒油，香油各适量。

　　做法：1、将菠菜去黄叶，脂根，留红根，洗净切成段，沥净水分。

　　2、姜去皮，捣烂挤出姜汁于碗中备用。

　　3、净锅中加清水约1200毫升烧开，倒入菠菜，断生后捞出，用凉水过凉，沥净水分，摆入盘中。

　　4、在姜汁碗中加盐，酱油，醋，味精，花椒油，香油拌匀，浇在菠菜上即成。

　　提示：此菜嫩爽，营养损失少，略带酸味，因菠菜可补血，生血，故产后宜食之。

　　什锦蔬菜烩豆腐

　　材料：豆腐150克，豆芽菜45克，胡萝卜45克，香菇25克，青椒15克。

　　调料：植物油，高汤，葱末，胡椒粉，味精，香油，米酒，水淀粉各适量。

　　做法：1、胡萝卜洗净去皮，切片，香菇洗净切片，青椒洗净切成青椒圈。

　　2、豆腐洗净切块，放在高汤中，加盐，用小火炖约15分钟，捞出。

　　3、另起油锅，爆香葱末，再加入香菇，胡萝卜，豆芽菜，青椒翻炒几下。

　　4、水淀粉，盐，胡椒粉，味精，米酒调成芡汁浇于锅中勾芡，翻炒片刻，浇于豆腐上，淋上香油即可。

　　提示：此道菜品色彩丰富，低油，高纤维，可以帮助产妇有效的减少脂肪的摄入量，帮助产妇产后恢复体形。

二、哪些水果适合产妇

　　1.香蕉：香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

　　2.橘子：橘子中含维生素C和钙质较多，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面，出血较多。如果吃些橘子，便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，产妇适当吃些橘子，能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿，这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长，而且能防止婴儿发生佝偻病。另外，橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用，产妇乳腺管不通畅时，除可引起乳汁减少外，还可发生急性乳腺炎，影响对婴儿的喂养。吃橘子能够避免以上现象的发生。

　　3.山楂：山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和哺喂婴儿。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

　　4.红枣：红枣中含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。

　　5.桂圆：桂圆又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

三、产妇采取什么睡姿

　　产妇睡姿正确与否，也会影响到产妇睡眠质量。如果能知道采用哪种睡姿，能有效提高睡眠质量，并且能保证一天精力充沛。最好的产后睡姿是侧卧或者仰卧，并且是交替进行最好。

　　有一些产妇长期仰卧位睡姿，但是这种睡姿会影响到子宫恢复。尤其是产后月子中采取仰卧位睡姿，使产后重达1千克以上的子宫，在重力作用下往后倒，而产后支持子宫位置的韧带多软弱无力，尚未恢复正常的张力，难以将沉重的子宫牵拉至前位。随着时间的推移，子宫就取后位的姿态复旧，导致后位子宫。

　　1、产妇睡姿侧卧位和俯卧位最好：产后子宫内的血液、脱落的组织及黏液混在一起经阴道流出称为恶露，产后3-7天最多。若总是仰卧，不但易出现子宫后倒，引发腰痛白带增多，恶露也不易排出。因此睡姿应取侧卧位和俯卧位。

　　2、侧卧仰卧交替进行最好：产后若总是仰卧，容易造成子宫后倒，导致产后腰痛、白带增多，而且恶露也不易排放。因此产妇在休息期间要避免长期仰卧位，应侧卧、仰卧轮换交替。产后2周可以开始俯卧，每天1-2次，每次15分钟左右。

四、产妇营养误区

　　误区一：多吃老母鸡补身子

　　不少老人会炖老母鸡汤给刚生产的产妇喝，但是要知道产后尤其是剖腹产后，新妈妈的肠胃功能还很差，而老母鸡过于油腻，所以不适合产后立即食用。此时最好吃一些半流质的食物，比如小米粥就是很不错的选择。

　　误区二：为了早产奶，分娩完立马喝汤

　　产妇刚分娩完，乳腺管还没有通畅，如果刚分娩立马喝汤催奶，产出来的奶就会堵在其中，这会导致新妈妈身体不适，严重的还会出现发烧的情况。此时应让宝宝吮吸乳头，通过这种方法可以刺激乳腺管尽早畅通。

　　误区三：产后多吃桂圆红枣补血

　　其实桂圆、红枣还有红豆，它们都是活血的食材，而不是补血的，多吃它们反倒会增加出血量的。此外这类食物糖分含量很高，吃多了极易出现蛀牙问题。建议产后2周或者待恶露干净后再吃，而且要适量食用。

　　误区四：月子里不能吃水果

　　水果中的营养是比较全面的，除了产后3-4天，不能吃寒性水果(比如西瓜、梨子)，之后的日子里，最好保证每天2-3个水果。有的新妈妈会把水果加热后再吃，这是很错误的做法，加热会致使水中的维生素等营养元素会大量流失。