中医食疗与养生 哪些食物能吃出健康

　　现代社会，人们的养生意识越来越强了，衣食住行处处都有养生的体现，而不再仅仅是吃保健品这样单一的养生方式了。人们需要全面养生，全面养生才是王道。养生最重要的一环是食物，食疗是养生的主要方式，那么如何做到最绿色的食疗养生呢?中医又有哪些养生的食材呢?下面，小编就来为大家介绍一下吧!

　　养生保健首先需要把体内沉积的垃圾清理出去，这样，通过食疗补充的营养才能被身体大量吸收。所以排出体内的毒素很重要。饮食不规律常常带来便秘或排便不顺等问题，有时还会威胁到皮肤，所以我们吃一些清肠的食物，中医有办法可以让快速的清理体内的垃圾!

　　中医推荐清肠食材之一是新鲜的绿叶蔬菜。新鲜的绿叶蔬菜不仅可以治疗便秘，而且还含有丰富的膳食纤维。绿叶菜因为多为碱性，所以可以中和饮食中及代谢中过多的酸性物质，从而有利于清除血中的有毒物。常食的绿叶蔬菜有青菜、菠菜、大白菜、胡萝卜等。其中重点介绍一下芹菜，芹菜是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用可以产生一种抗氧化剂，浓度很高的时候可抑制肠内的致癌物质。推荐的吃法是西芹榨汁。

　　中医推荐清肠食材之二是清肠水果，如柠檬、橘子、柚、葡萄、苹果等。水果味道虽多呈酸味，但在代谢过程中能变成碱性，同时使血液保持碱性。最重要的是，这些水果可以将积累在细胞中的毒素“溶解”，然后经排泄系统排出体外。

　　中医推荐清肠食材之三是清肠薯类，如红薯，红薯具有抗癌作用。红薯含有丰富的维生素A前体、维生素C和叶酸。吃一个小红薯，可以(补充人体每天所需的维生素A2倍的量，三分之一量的维生素C以及约50微克的叶酸;其中的膳食纤维含量尤其高，甚至高于一碗燕麦粥。

　　以上就是关于中医食疗养生的相关介绍。当然中医理论中，这样的养生食材是数不胜数的，这里只介绍了其中的三种，就这仅仅三种食材，只要利用好了，可以有效地补充人体所需的膳食纤维、维生素以及矿物质等营养元素。食疗养生，清理肠道很重要，它是长期保健养生的必要步骤。