广东省下月起开始将对婴幼奶粉进行风险评估

　 香港实施“史上最严奶粉限购令”后，广东乳制品行业抱团加快进行“双提”计划。记者昨日从广东省食品行业协会获悉，广东省食品行业协会拟委托省南方食品医药行业评估中心与省疾控中心合作，对广东省的婴幼儿配方奶粉进行风险评估。据悉，风险评估将涵盖产品的进货、生产、销售各个环节，评估中除了安全指标外，还会包括微量元素等营养指标。

　　自香港出台奶粉限购令之后，如何保障国内奶粉安全再度引发热议。据悉，我国相关部门正在加快进行“双提”计划，即提高乳制品产品质量水平，提高消费者信心。国家工信部消费品工业司司长王黎明日前在出席2013年广东食品行业发展工作会暨食品安全年会时表示，其日前在广东召集了6家乳制品企业座谈、调研，“听听乳制品企业的一些意见，来研究措施。”

　　据广东省食品行业协会会长张俊修介绍，广东省食品行业协会拟委托省南方食品医药行业评估中心与省疾控中心合作，对广东省的婴幼儿配方奶粉进行风险评估，“我们在市场上直接买奶粉进行检测，不需要企业提供。”风险评估内容将包括原料、成品、市面产品以及整个产业风险预警四部分。据其透露，风险评估计划在下月底启动，计划定期每个月公布一次评估报告。

　　此外，记者获悉，为了提升乳制品行业质量，广东多家乳制品加大研发投入，加快与国内外先进企业、科研机构合作，在国际市场采购优质奶源，严控质量安全。如广东雅士利今年将加强对新西兰工厂项目的筹建进程和实施力度，日前又在广州成立“广东省乳品工程技术研究开发中心”研究行业最新技术；广州合生元最近与著名法国乳制品生产商la laiterie de montaigu签订婴幼儿配方奶粉生产更新协议，同时还在广州兴建研发及质量分析中心，预计在2014年底落成。