2017-01-08 13:27 来源:网友投稿 作者: 孙谷波
在经济日益发展的今天,人们不愁吃不愁穿,对生活质量的要求越来越高,优生优育的意识也越来越强。所以,孕妇该吃什么,不该吃什么越来越被准妈妈们所关注。那么,孕妇可以吃海鲜吗?
孕妇可以吃海鲜吗?
1、海产品水银含量较高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指一周超过四次,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育。专家认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,多达每周1至2次,每次100克以下,且不要吃金枪鱼、剑鱼等汞含量高的鱼。
2、对于孕妇来说,如果经常食用大量含汞量高的海鱼,汞通过母体胎盘摄入有害物质进入胎儿、胎儿的大脑、肝脏、肾脏等器官,系统造成损害。因此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择食用不受汞污染池塘养殖的鱼类。
3、虾很好,富含蛋白质和多种营养物质,可以吃,但要煮熟,避免微生物感染。
4、海鱼要多吃,每周吃三或四次,尤其是在怀孕早期。因为海鱼含有的DHA对胚胎大脑和视力的发育有很好的效果,河鱼的DHA含量远远低于海鱼。
吃海鲜时应注意什么问题:
1、吃海鲜时不宜喝啤酒,这样容易导致急剧增加血尿酸水平,诱发痛风,导致痛风性肾病、痛风性关节炎,等。
2、海鲜不宜与含鞣酸丰富的水果如柿子、葡萄等同吃,至少要间隔2小时,因为鞣酸会破坏海鲜的优质蛋白质,海鲜的营养价值就会降低。
3、鱼头富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化为三价砷的毒性状态,因此应避免进食鱼类前后2小时服用维生素C丸。然而,适量的蔬菜和水果含有维生素C(500克)和鱼吃是不会中毒的。
综上所述,孕妇可以吃海鲜吗?这个问题不能简单的说是能吃还是不能吃。可以吃,但要适量。而且,也不是所有的海鲜都能食用,要有选择的吃。对胎儿,孕妇有益的海鲜可以吃,如:虾、海鱼;对胎儿,孕妇有影响的海鲜就不能吃,如含铅量高的金枪鱼、剑鱼等。另外,还要注意一些饮食禁忌,哪些能同时食用,哪些不能同食等等。所以,孕妇们为了自己和宝宝的健康,一定要注意饮食。