备孕期间吃什么好 女人备孕期间怎么补充叶酸

一、备孕的营养饮食原则

　　1、营养均衡充足

　　应该每天摄入足够营养成分的食物，其中要求6两～1斤谷类，包括米、面、高粱、玉米、燕麦等等，烹调中可以把其中的两种或者三种食物一起混合食用。

　　这些谷类主要提供身体所需的碳水化合物、淀粉、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等;水果蔬菜尽量避免只选择绿色的，因为红、黄色等颜色的蔬菜和深黄色的水果含有丰富营养素。

　　2、多维补充优于单一制剂

　　当正常饮食无法满足体内所需的营养时，补充复合维生素就显得非常有必要。加上微量营养素之间有相互作用，某些微量营养素可以提高另外一些微量营养素的吸收或利用。

　　如维生素C可以增加铁的吸收率，而叶酸与维生素B6、维生素B12协同作用可以预防先兆子痫，钙的吸收需要维生素D来调节等等。所以，在怀孕期间补充复合维生素的效果优于单一的某一维生素或矿物质补充。

　　3、适当增加叶酸摄入

　　叶酸是一种水溶性的维生素，人体的代谢缺少不了它。在妊娠3个月以内，正值胎儿神经管发育关键期，给孕妇补充足量的叶酸，可明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂发生率大大下降。

　　准备结婚的女性及孕早期时，注意摄食富含叶酸的食物十分必要。富含叶酸的食物有红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、酵母、动物肝及苹果、柑桔、橙汁等食谱。

　　4、适量补充含DHA的食物或精制品

　　DHA是一种多价不饱和脂肪酸，为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现，DHA、胆脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。

　　DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果摄入后经肝脏处理能合成DHA。此外海鱼、鱼油、甲鱼等也含有DHA物质，可供选食。当然，必要时补充些DHA制剂也是可以的。

二、女人备孕吃什么叶酸

　　1、天然叶酸

　　叶酸天然广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。

　　2、合成叶酸

　　含叶酸的食物很多，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低，在45%左右。合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品的一倍左右。

　　现在市场上有两种叶酸剂型，一种是每片5毫克的剂型，另一种是每片0.4毫克的小剂型。孕妇要服用小剂型，每天服用一片就够了。摄入过多的叶酸不但不能起到预防胎儿畸形的目的，还可能会掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌的代谢，引起孕妇锌缺乏或者神经损害等不良后果。如果服用叶酸三个月后没有如期受孕，应继续补充叶酸直至怀孕后三个月。　　

三、女性备孕期间不能吃什么

　　1.禁吃高糖食物。备孕期间如果过多的吃高糖食物，容易引起糖代谢紊乱，很可能成为潜在的糖尿病患者，在孕期如果继续吃高糖食物，很容易就转变成孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅会危害孕妇的健康，而且还会造成胎儿的早产、流产以及死胎。所以备孕期间避免吃高糖食物。

　　2.禁吃辛辣食物。备孕期间吃辛辣食物很容易造成备孕妈妈消化功能紊乱，容易引起便秘、消化不良、胃部不适、痔疮等问题。如果孕期继续吃辛辣食物，很容易加重这些疾病的情况，不仅会让孕妇身体不舒服，而且还会影响孕妇营养的吸收，最终导致胎儿营养不良分娩困难。所以在怀孕前3-6个月就要停止吃辛辣食物的饮食习惯。

　　3.腌制食品。这类食品内含亚硝酸盐、苯丙芘等，亚硝酸盐容易导致中毒，而且亚硝酸胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质。在怀孕期间吃这些腌制的食品，还会导致出现流产、早产等情况，甚至还会造成胎儿畸形。所以不仅备孕期间不宜吃腌制食品，日常生活中也要少吃这些食品。

　　4.备孕期间不宜吃罐头食品。这些食品从原材料到生产过程中，加入了大量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素。因此罐头食品同样是女性在备孕期间需要忌口的。

　　5.人工污染食品。食物从其原料生产直至食用前的全过程中，会经历很多必须的环节，可能会不同程度地受到污染，给人的身体带来危害。因此，你应在饮食上为妻子把把关，防止食物污染。应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品;蔬菜应充分清洗干净，水果最好去皮后再食用，以避免农药污染。

　　6.不要过多饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品。有些研究认为，咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

　　7.避免吃味精。味精的成分是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。

　　8.避免吃人参、桂圆。中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。因此，建议您食用前谨慎考虑。

　　9.过敏性体质的人慎食致敏食品。食用可能致敏食物对胎儿的影响尚未引起人们的重视，但事实上，致敏食品很可能会引起流产、早产，导致胎儿畸形等多种恶性后果。

四、备孕期间不能吃什么水果

　　1、桂圆。孕妈妈大多会出现阴血偏虚、滋生内热的症状，桂圆非但不能补益，反会增加内热，发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀，甚至大伤胎气而流产。特别是怀孕8个月以内更不能吃。

　　2、荔枝。荔枝是温性食物，如果长期大量的食用就会容易引起上火，因此孕妈妈吃荔枝要适量。此外，荔枝含有丰富的糖分，患有妊娠糖尿病的孕妈妈要禁止食用;阴虚火旺或阳亢孕妈妈也不要吃，以免加重阴虚或阳亢。

　　3、山楂。山楂酸性甜可口，是很多孕妈妈喜欢吃水果。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕期大量食用山楂及其制品，很容易导致流产。

　　4、杏。杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有大量的营养物质：丰富的胡萝卜素和钾、镁、钙等。但杏属于热性食物，而且又滑胎的作用，所以孕妈妈们还是得慎食。

　　5、桃。桃具有补益气血、养阴生津的作用，但孕妈妈过量食用了就可能会引起急性流产、出血等险情。桃的营养很丰富，适量的吃对孕妈妈还是有好处的，建议每次吃1个。

　　6、芒果。根据中医食疗分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品，可以很好的抑制孕早期的孕吐症状，和防治孕妈妈便秘。不过，芒果中也含有容易致敏的成分，因此过敏体质的孕妇要尽量少吃芒果。

　　7、木瓜。根据古籍记载，精血虚者不宜食用木瓜。按照中医的说法，胎儿是精血相聚而成，所以孕妈妈不宜食用木瓜。而现代医学发现，木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用。为了避免流产、早产，孕妈妈还是尽量不要食用木瓜。