孕妇可以吃龙虾吗_ 孕妇吃龙虾的禁忌是什么

2017-07-11 15:28 来源:网友分享

一、孕妇可不可以吃龙虾呢

  龙虾含有的营养成分非常丰富,富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质,从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。只要孕妇对虾无不良反应就可以,但注意适可而止,不能吃生的,以免引起肠胃不适。

  另外虾还有通乳的作用,如果妇女产后乳汁少或无乳汁,也可适量食用。

  孕妇吃龙虾的好处:

  1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

  2、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

  3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

  4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

二、龙虾和小龙虾的区别有哪些

  龙虾和小龙虾的区别在于价格上,小龙虾价格便宜,而龙虾的价格非常贵,龙虾和小龙虾的生长环境完全不同,龙虾是生活在海里面的,而小龙虾生活在淡水里。

  小龙虾,冒牌“龙虾”也

  每年五六月的黄金季节,上海、南京、合肥、武汉等城市的街头,都弥漫着小龙虾的香味,几年前在北京更是催生了“簋街”这样鼎鼎大名的美食街。

  我们通常吃的是小龙虾,其实不能算是真正的龙虾,它的学名叫克氏原螯虾(Procambarus clarkii),它属于甲壳纲(Arthropoda),十足目(Decapoda),螯虾科(Cambaridae)。这种淡水虾在我国北方俗称喇咕,南方俗称龙虾、小龙虾、淡水龙虾。小龙虾原产于美国中南部和墨西哥东北部,上世纪二三十年代经日本传入我国。小龙虾虾壳提取的虾青素、几丁质等物质能被广泛应用于食品、医药、造纸等领域,再加上其肉质鲜美、营养丰富,小龙虾迅速“红”遍了大江南北。

  真龙虾在哪?

  常说的大龙虾,是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科(Palinuridae)4个属19种虾的通称,这类“龙虾”可是没有像克氏原螯虾那样的大钳子的。但与我们更常吃到的小龙虾相比,这类海产龙虾与其也存在一些共同特点:包括都属于拥有5对步足和5对游泳足的十足目;血液都没有血红细胞,呈蓝色;壳中含大量虾青素,煮熟后呈红色。

  据中国物种信息服务CSIS记录,这类海产龙虾在我国有10种。我们主要食用的中国龙虾(Panulirus stimpsoni) 是我国海区特有而重要的经济种类,分布于我国东南海区,自然条件下栖息于40 米深以内的沿岸水域,隐匿于岩礁的洞穴内,昼伏夜出,体形较大,产量也较大。

  上文我们介绍了龙虾和小龙虾的区别,我们知道龙虾是海里面的,而小龙虾是淡水里的,龙虾价格很贵,营养非常充分,而小龙虾价格便宜非常容易在市面上买到,其实小龙虾和龙虾根本就没啥关系,所以大家不要弄错两者才行。

三、龙虾吃多了会怎么样呢

  很多人吃龙虾的时候一点都不重视量,觉得吃力龙虾对身体好,龙虾里面含有丰富的蛋白质,还含有维生素,吃龙虾也是可以提高身体素质的,龙虾的营养价值高,吃了也有美容的好处,吃龙虾的好处虽然说多,但是如果不合理吃龙虾,就很容易对身体引起很大的副作用,那么龙虾吃多了到底会怎样呢?

  只要是适量吃,科学的吃龙虾,就只有好处没有坏处!!

  一、龙虾的营养价值

  1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

  2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

  3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

  4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。

  5、龙虾加工的副产品如虾头、虾壳、虾足还含有许多有用成分,其中包括蛋白质、脂类、矿物质等,可供人和动物食用,也可作为食品添加剂和调味剂,尤其是虾头内残留的虾黄,具有独特的风味。

  如果龙虾吃多了肯定是不好的,龙虾是会引起过敏的,如果过敏体质的人吃了太多的龙虾,那么引起了过敏现象很容易出现气急,或者是胸闷短气,严重的情况下是很容易引起昏迷的,所以说龙虾一定要合理的吃,吃龙虾还不能喝酒,这样引起过敏的几率会更高。

四、孕妇吃龙虾的禁忌有些呢

  鲜香麻辣的油焖大虾是湖北潜江的特产之一,随着它名声的越来越大,每年的夏天,从各地去往潜江吃油焖大虾的人也是络绎不绝。孕妈也是可以爱虾的,但是孕妇吃虾需要注意了,下面为大家介绍孕妇吃龙虾的禁忌~

  1、孕妇吃龙虾需适量,多吃易引起过敏。

  2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质,就应避免吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。

  3、确保吃熟透的龙虾:因为龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾。

  4、孕妇吃龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

部分文章源于网友分享,本站尊重原创,如有侵权,本站将在第一时间予以删除。
怀孕指南向日葵 实时聚焦 行业新闻 热点推荐
快问号
  • 宝宝护士权威的孕育资讯,帮助家长呵护宝宝健康
  • 医说健康为您讲解人们最关心的健康养生话题,让您轻松掌握健康养生小常识。
  • 葩姐减肥肥肉三层非一日之功,葩姐教你用正确的方法迈出减肥第一步!
  • 揭秘君谣言似妖,小倩姥姥。辟谣除妖,不在山高
  • 漫说健康用漫画阐述健康,让医学也能性感起来!
曝光平台