黑豆糯米豆浆的做法 喝豆浆有哪些禁忌要注意

一、哪些食物可以助孕

　　天然助孕的营养补充剂食物

　　主要是女人备孕所需要的各种营养元素，其中以铁、钙、维生素、锌等较为普遍和常见。所以备孕期间要多吃富含铁、钙、维生素、锌方面的食物。如果缺铁可以多吃猪肝、菠菜。如果缺钙可以多吃牛奶、骨头汤，缺锌可以多吃牡蛎、瘦肉，缺维生素可以多吃新鲜蔬菜水果。总体而言，营养补充的助孕的食物和饮食主要是是注意膳食均衡，确保各种微量元素的足够摄入。

　　天然助孕的保健类系列食物

　　除女性营养元素缺乏影响怀孕外，女性内分泌失调、宫寒、气血不足、雌激素不足等情形也是影响和导致女性备孕的因素。所以可以通过食用具有特定功效和作用的食物进行调理。比如宫寒女性多吃龙眼肉、大枣、桑椹子、当归、鸡血藤等热性食物，气血不足的女性可以多红枣、玫瑰花、萝卜、山楂等。所以在这类食物选择方面必须跟女性的实际情况相符。

二、孕妇喝豆浆有哪些好处

　　豆浆被称为是“中国人的牛奶”，其富含优质蛋白质，还含有多种人体所需的氨基酸。 所谓“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃好”。早上补充优质蛋白质有利于保持一整天的机能代谢，所以早上喝豆浆是上上之选，不过豆浆不宜空腹喝。

　　1、喝豆浆对身体健康和延缓衰老有明显好处。经常喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。

　　2、豆浆富含优质蛋白质，孕妇饮用不仅能补充自身需要的优质蛋白质，还能促进胎儿大脑健康发育。

　　3、豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量，同时还富含多种维生素等等。因此，孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的食疗之一。

　　4、豆奶中所含有的植物雌激素可调节女性内分泌系统，明显改善女性心态和身体素质，延缓刑皮肤衰老，孕妇饮用有养颜美容的作用。

三、黑豆糯米豆浆的做法

　　用料：黑豆70克，糯米30克，白糖适量，水适量。

　　做法：

　　1、黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；糯米略泡淘洗干净。

　　2、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。

　　3、按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可。

　　小贴士：

　　1、黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

　　2、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

四、喝豆浆有哪些禁忌要注意

　　1. 忌冲入鸡蛋

　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

　　2. 不宜空腹饮豆浆

　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

　　3. 忌放红糖

　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

　　4. 忌喝未煮熟的豆浆

　　没有煮熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。

　　5. 忌保温杯存储

　　因为把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3-4小时后，就会变质。