哪些鸡蛋绝对不能吃？

Q:什么样的鸡蛋不能吃呢？

【臭鸡蛋】由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，使鸡蛋变质。这种蛋一定不能食用，否则会引起食物中毒。

【裂纹蛋】这种蛋会容易被细菌侵入。若放置时间较长，则不宜食用。

【死胎蛋】鸡蛋在孵化过程中，因细菌或寄生虫污染等原因，导致胚胎停止发育，这就是死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质。

此外，发霉蛋、泻黄蛋、血筋蛋等一般也不应采购食用。