2015-07-03 08:44 来源:网友分享
食品添加剂或许并不可怕,可怕的是对添加剂的违规滥用。
上周,iearth-爱地球环保机构完成了一项调查,他们收集了市场上常见食品的配料表,并对其中所含食品添加剂进行了汇总分析。在他们调查所涉及的食品配料中,方便面、乳饮料、薯片、冰淇淋、饼干等食品的添加剂数量最多,其中,一包方便面最多可添加25种食品添加剂。
此外,常见的还有增加食品口感的甜味剂如阿斯巴甜或安赛蜜,这两种食品添加剂曾被报道与多种不良反应相关,安赛蜜曾被指出在动物实验中可导致癌症和肿瘤。
在正常摄入的情况下,食品添加剂对人体可能无害。但是如果过于频繁、大量摄入同一种化学物质,也会存在危害健康的风险。经过添加剂改造的食品的确会让人胃口大开,然而过多添加剂摄入会破坏食物本身的天然口感,导致人拒绝天然食物。所以建议大家还是尽量选择天然绿色食品吧,类似方便面这种经过层层“包装”的“美味”还是少碰为好。