曝病死速成鸡供肯德基等名企

　　在前段时间速成鸡事件沸沸扬扬的背景下，居然还会有集团顶风作案，曝出病死鸡事件，消费者所信赖的监管部门在哪里？
　　继山西粟海集团、六和集团被曝出“速成鸡”和药物残留之后，近日，记者又接到投诉，称河南大用集团有加工出售病鸡、销售死鸡的情况。
　　据了解，大用集团的高温、特制饲料促成“速成鸡” 由于生长周期短，并且在高温封闭的环境下生活，温度不好控制，以至于大批量的鸡不等到利益最大化就因为某些疾病被紧急出棚屠宰，进而流入如肯德基、麦当劳之类的快餐店被食用，死鸡并没有就地无害化处理，而是被拉到了几十公里外处理后加工成鱼粉、骨粉。
　　调查发现，养殖区并没有建立国家规定的无害化处理设施处理病死鸡。此外，按规定，养殖区内监管部门应派人长期驻守检测，每次出栏必须由检疫人员检测，持有检疫合格证明之后才可出场。但是现场观察大用集团在没有检疫人员的情况下，依然有出栏的检疫证明。
　　目前当事集团并未针对加工、销售病死鸡做任何解释。
　　病死鸡体内都会带有细菌或病毒，如果这些病菌是人禽共有的，就极有可能传染给人类，严重者会引起食物中毒。但是消费者无法准确判断面前的鸡肉是不是一只健康鸡，这就需要监管部门在监管和检疫环节下功夫了。