导致口腔癌原因有什么_口腔癌有哪些饮食禁忌

一、口腔癌是什么原因引起的

　　1.长期嗜好烟、酒

　　口腔癌患者大多有长期吸烟、饮酒史，而不吸烟又不饮酒者口腔癌少见。

　　2.口腔卫生差

　　口腔卫生习惯差，为细菌或霉菌在口腔内滋生、繁殖创造了条件，从而有利于亚硝胺及其前体的形成。加之口腔炎，一些细胞处于增生状态，对致癌物更敏感，如此种种原因可能促进口腔癌发生。

　　3.异物长期刺激

　　牙根或锐利的牙尖、不合适的假牙长期刺激口腔黏膜，产生慢性溃疡乃至癌变。

　　4.营养不良

　　维生素A缺乏可引起口腔黏膜上皮增厚、角化过度而与口腔癌的发生有关。人口统计学研究显示摄入维生素A低的国家口腔癌发病率高。也有认为与微量元素摄入不足有关，如食物含锌量低。锌是动物组织生长不可缺少的元素，锌缺乏可能导致黏膜上皮损伤，为口腔癌的发生创造了有利条件。另外总蛋白和动物蛋白摄取量不足可能与口腔癌有关。

　　5.黏膜白斑与红斑

　　口腔黏膜白斑与增生性红斑常是一种癌前病变。

　　6.相关病变

　　（1）口腔癌与癌前病变之关系

　　许多人都有颊黏膜内侧发生白色溃疡或水疱的经验，常发生於有压力，睡眠不好或饮食习惯改变（如水果不足）之际，一般二周内会痊愈；如超过二周未痊愈，必须作检查，以排除上皮性细胞癌发生的可能。

　　（2）口腔黏膜颜色发生变化

　　正常的上皮是粉红色，出现白色或红色两极化的颜色皆是不正常。如红中带白，则是比较严重的状况，再如舌尖出现深红中带有白色点状，高度怀疑癌变的发生。

　　（3）溃疡

　　超过二周以上尚未愈合的口腔黏膜溃疡。

二、口腔癌的饮食禁忌有哪些

　　一、饮食适宜：1宜吃抗肿瘤的食物；2宜吃润喉化痰的食物；3宜吃提高免疫力的食物。

　　二、宜吃食物宜吃理由食用建议

　　芦荟。芦荟具有抗肿瘤的作用，对患有恶性肿瘤患者具有抑制肿瘤细胞增殖，甚至可能逆转的作用，对患者的恢复有帮助。每天100-200克为宜

　　梨子。梨子具有润喉化痰，清热解毒的作用，可以起到缓解咽喉不适的症状，对患者的恢复是有帮助的。每天200-300克为宜。

　　牛奶。牛奶富含优质蛋白质，以及人体必需的微量元素，可以促进肠道营养物质的吸收，提高人体免疫力，提高抗病能力。每天350-500毫升为宜。热饮为佳

　　三、饮食禁忌：1忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒、胡椒、生姜；2油腻的食物；如肥肉、猪油、羊油；3忌吃烟、酒、咖啡、浓茶。

　　四、忌吃食物忌吃理由忌吃建议

　　辣椒。辣椒的刺激性是比较大的，容易刺激喉咙，口腔癌患者食用容易刺激加速肿瘤的生长，加重病情，不利于患者的恢复。宜吃清淡的食物。

　　羊油。羊油含有大量的油脂，容易滋养细菌和痰液增多，加重咽喉不适的症状，不利于患者的恢复。宜吃低脂的食物。

　　咖啡。咖啡含有大量的咖啡碱，容易导致患者失眠，影响患者的生活质量，导致免疫力下降，不利于患者的恢复。宜吃安神助眠的食物。

三、口腔癌的预防措施有哪些

　　口腔癌是一类慢性的病理过程，在其进入典型的或明显的癌症病变之前，需经历数年，甚至十数年的口腔粘膜的癌前病变过程。它多见于口腔表浅部位，有利于医生和患者自已直接检查发现，便于早期诊断，及时防治。

　　世界卫生组织已将癌症的预防（包括口腔癌）列为公共卫生的重点项目之一，其主要方法有两大类。

　　1、减少致病因素

　　首先是要求公众不要染上吸烟的习惯；已吸烟者一定要戒烟；戒不掉者应尽可能地减少吸烟量。不饮酒或少饮酒，减少酒中的酒精浓度等。注意对紫外线幅射的防护，防止长时间的直接日照。不吃过烫和刺激性强的食物。保持良好的口腔卫生，拔除残根、残冠，及时磨改锐利的牙尖或假牙的锐利边缘，避免不良刺激。

　　2 、提高自己对癌前病变的认识能力

　　达到早发现、早诊断、及时处理，预防癌变的发生。通过自我检查，发现有下列异常情况者应立即就医。有癌变可能的异常情况有：口腔内溃疡两周以上未愈合，口腔粘膜有白色、红色和发暗的斑，口腔反复出血，出血原因不明，口腔颌面部、咽部和颈部有不明原因的麻木与疼痛等。

　　预防复发

　　口腔癌有高达40%以上的复发率，要提高口腔癌患者的存活率，预防口腔癌复发与口腔癌治疗具有同等的重要性。

　　口腔癌的复发包括口腔塬发部位及口腔内第二塬发部位癌症的再发，也包括癌细胞转移至颈部淋巴结或远处器官等（如肺、肝、脑及全身骨头等）。

　　要减少口腔癌复发的机会，最重要的是患者术后一定要完全去除导致口腔癌发生的种种因子，如抽菸、喝酒、嚼食槟榔、口中不良的假牙等，绝不可心存任何侥倖的心理。在笔者的临床统计中发现，有高达70%的口腔癌復发病例，在前次治疗后仍有菸、酒或槟榔等习惯。

　　导致口腔癌復发的另一个重要因素是口腔内第二塬发癌症的产生，这也是口腔癌的一个重要特色。临床上曾经发现一个病例在口腔内舌部、口底、颊黏膜、脣部及上颚等五个不同部位，在八年内先后产生癌症，产生两个口腔癌部位的病例更是比比皆是。会产生第二塬发部位口腔癌，主要是口腔区域癌化现象（fieldcancerization）所导致。

　　区域癌化现象最早是由美国学者Slaughter所提出，他观察到由于口腔各处组织同时暴露在各种致癌因子（如菸、酒、槟榔）中，因此皆具有致癌的风险，只是发生的时间先后有别而已。在实验室研究中，我们也常发现在手术后取下的口腔癌症标本周围看似正常的组织、或远离口腔癌的口腔其他部位中，已有早期的致癌基因变化，这些都可以证实区域癌化现象是导致口腔癌復发的重要机制。目前有些药物可以减少口腔区域癌化效应，包括高剂量的类胡萝蔔素、维他命A酸等，但必须要在医师处方之下服用，不过在日常生活上多食用绿色蔬菜，减少刺激性食物都会有帮助。

　　由于大部分的復发病例都发生在治疗后五年内，因此术后至少五年的追踪期是非常的重要。

四、口腔癌的前期症状有哪些呢

　　口腔如果变成白色、褐色或黑色，意味着黏膜表皮细胞发生了变化。尤其是口腔黏膜变粗糙、变厚或呈硬结，出现口腔黏膜白斑、红斑，很可能已发生癌变。

　　1.溃疡不愈

　　口腔溃疡的病程一般不超过两周，如果烧灼感、疼痛等症状超过两周仍不见好，需警惕口腔癌的可能。因为，口腔癌常表现为溃疡的形式，四周边缘隆起，中央凹凸不平，并有坏死组织覆盖，疼痛明显。

　　2.疼痛明显

　　早期一般无痛或仅有局部异常摩擦感，溃破后疼痛明显，随着肿瘤进一步侵犯神经，可引发耳部和咽喉痛。

　　3.淋巴结肿大

　　口腔癌多向附近的颈部淋巴结转移，有时原发病灶很小，甚至症状还不明显，但颈部淋巴结却发现了转移的癌细胞。因此，颈部淋巴结如突然肿大，需检查口腔。

　　4.功能障碍

　　肿瘤可能侵犯张闭口肌肉和下颌关节，导致开闭口运动受限。

　　需要强调的是以上症状虽是口腔癌常见症状，但并不完全以此判断是否患有癌症。因为，口腔炎症也会出现上述症状，最好到医院及时就诊，早期明确诊断，对症治疗。