缓解孕期水肿的食物介绍 怎样消除孕期水肿

一、准妈妈吃什么缓解水肿

　　1.冬瓜——消肿大王

　　冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等矿物质，而且它的钾含量高，钠含量低，是非常好的利水消肿食物。此外，冬瓜所含的丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积。

　　2.红豆——利水补血

　　红豆适合于各种类型的水肿，不但具有利尿消肿、清热解毒的作用，还有补血的功效，是准妈妈的滋补佳品。准妈妈可以经常煮些红豆汤来喝，不过红豆不易煮烂，建议煮之前先浸泡几个小时。

　　3.芹菜——通便利水

　　芹菜能够利尿消肿、平肝降压、养血补血，其中含有丰富的膳食纤维，具有很好的通便作用，尤其适合便秘的准妈妈吃。但因为芹菜的降压效果很强，血压偏低的准妈妈不要多吃。

　　4.鲤鱼——开胃消肿

　　鲤鱼的蛋白质作为营养补充到血液当中后，可以提高血浆胶体的渗透压，促进水肿的消退，对孕期水肿、胎动不安都有很好的疗效。鲤鱼和红豆一起炖煮，消肿效果会更好。

　　5、玉米须——利尿降压

　　中医认为，玉米须味甘性平，有利尿消肿、降血压、止血、利胆等功效。准妈妈在买玉米时可以特意挑选一下玉米须，以柔软、有光泽的为佳。买回来后冲洗干净，直接煮水或炖肉都可以。

二、孕期水肿的几个调理方法

　　调整工作和生活节奏

　　要保证充足的休息和睡眠时间，不能过于紧张和劳累。每餐后最好休息半小时，下午最好休息两小时，每晚应睡9～10小时。如果上班地点没有条件躺下休息，可以在午饭后将腿抬高放在椅子上，采取半坐卧位。

　　不要久站、坐

　　在日常生活中可以采取以下方法减轻水肿，坐位工作时间长的准妈妈，可以在脚下垫个矮凳。工作间隙可要适当走动，以增加下肢血流。在躺着休息时，尽量平躺或左侧卧。平常坐着时，不要翘二郎腿，要常常伸展腿部，动动脚跟、脚趾、旋转脚踝关节，伸展小腿肌肉。

　　穿着舒适的鞋子和袜子

　　不要穿会压迫到脚踝及小腿的过紧的袜子，以免影响血液回流。如想穿可预防或治疗水肿的弹性袜时，应选择高腰式，并在早晨醒来离开床之前先穿好。若健康情况允许，可以进行适当的体育锻炼，如游泳对减轻水肿有一定好处。

　　多进食蛋白质和蔬果

　　每天一定要保证食入畜、禽、肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物及豆类食物。这类食物含有丰富的优质蛋白质。贫血的孕妇，每周还要注意进食2～3次动物肝脏以补充铁，因为贫血及营养不良是病理性水肿的原因之一。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用，准妈妈每天应进食蔬菜和水果。另外，一定要避免食用高盐、加工、腌渍或罐头食物。

三、孕期消除水肿不妨试试四款食疗方

　　玉米煲老鸭

　　材料：老鸭1只，猪脊骨100克，猪瘦肉50克，玉米2根，姜、葱各适量。

　　做法：1、先将玉米洗干净，斩段，猪脊骨斩成块，猪瘦肉切成块，姜去皮。

　　2、老鸭处理干净，斩成块，葱切段。

　　3、砂锅烧水，待水沸时，将老鸭、猪脊骨、猪瘦肉焯烫，捞出来洗净血水。

　　4、在砂锅中加入老鸭、猪瘦肉、猪脊骨、玉米、姜，再加入适量的清水。

　　5、煲两个小时后调入盐、鸡精，加入少许的葱段即可。

　　营养功效：鸭肉鲜嫩肥美，营养丰富，食用鸭肉有消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损的功效，实为夏季清补的佳品，低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿的孕妈妈食鸭肉有很大的好处。

　　陈皮红豆汤

　　材料：红豆200克，陈皮5克。

　　调料：盐少许。

　　做法：1、红豆洗净，浸泡半个小时左右，陈皮用热水泡软备用。

　　2、锅置于火上，加入适量的清水煮开，放入红豆煮熟。

　　3、加入陈皮，盖上盖焖10分钟左右，调入盐即可。

　　营养功效：红豆中含有丰富的蛋白质和其他营养元素，可以为孕妈妈补充充分的营养，还不会使会发胖，而且红豆中所含的皂角苷，具有良好利尿作用，可以帮助孕妈妈消除水肿。

　　海米冬瓜汤

　　材料：冬瓜300克，海米20克。

　　调料：盐、鸡精、香菜末、高汤各适量。

　　做法：1、将海米用温水泡软，洗干净，控干水分，冬瓜去皮洗干净，切成片。

　　2、锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。

　　营养功效：冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利尿的功效，是孕妇的消肿佳品，海米是钙的较好来源，在孕晚期，孕妈妈多吃冬瓜和海米，既能去除孕期水肿，又可以补充钙质。

　　海带排骨汤

　　材料：排骨300克，干海带30克，葱花、姜片各适量。

　　调料：料酒、盐、鸡精各适量。

　　做法：1、将排骨洗干净，放入开水中去除血沫后将排骨捞出。

　　2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成条备用。

　　3、在锅内放入大半锅水，水烧开后加入排骨，少许葱花、姜片、料酒用中火煮20分钟。

　　4、把海带放到中，改用小火煲一个小时后，加入盐和鸡精即可。

　　营养功效：此汤能有效的减轻孕妈妈的水肿情况，而且对孕妈妈的身体也有很好的保健作用。

四、预防孕期水肿的食谱推荐

　　1、核桃糙米浆预防水肿+补气养血

　　材料：糙米100克，熟花生仁、核桃各20克，水1800毫升。调味料：砂糖两大匙

　　做法：a糙米洗净后、浸泡一个小时备用。b将糙米、花生仁、核桃和800毫升的水，放入料理机中搅打成浆。c将做法2加入1000毫升水，用小火煮至沸腾，续入砂糖，搅拌至糖融化即可。

　　2、虾米炒芹菜

　　原料：虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。

　　制作：①将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。②锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。此菜含钙、铁、磷丰富，清爽可口。

　　3、南瓜鸡丝米粉

　　材料：鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。调味料：盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许。

　　做法：a鸡腿洗净去皮去骨切条状，香菇、卷心菜洗净切片，胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝，葱洗净切段，备用。b米粉、虾米用热水泡软，备用。c热油锅，油爆香葱、洋葱、虾米，加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟，加入盐、酱油、胡椒粉调味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。

　　4、蒜香芦笋

　　材料：芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙。调味料：蚝油2小匙。做法：a芦笋洗净切段，以滚水汆烫。b蒜头去膜切末，备用。c热油锅，加入蒜末、蚝油拌炒，蒜末成黄金色即起锅，淋至芦笋上，即完成。

　　5、洋葱鸡柳

　　材料：鸡腿半个、洋葱1/8个、胡萝卜70克、青葱适量、橄榄油1小匙。调味料：盐少许、黑胡椒粒少许。

　　做法：a鸡腿洗净去皮切条状，洋葱、胡萝卜洗净切丝，青葱洗净切段，备用。b热油锅，加入洋葱爆香后，然后加入鸡柳条、胡萝卜拌炒，用黑胡椒粒、盐调味，最后加入葱段快速拌炒即可起锅。