丝瓜藤的功效与作用 关于丝瓜的小常识

一、丝瓜藤汁的功效与作用有哪些

　　丝瓜藤汁的功效与作用还有哪些呢?

　　1.抗坏血病,丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

　　2.健脑,由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。

　　3.抗病毒，抗过敏,丝瓜提取物(Lo43)对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60%～80%。在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

　　4.治鼻窦炎

　　干丝瓜用铁锅焙焦，研成细磨末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

　　5.治咽喉炎，嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。

　　看完上面的介绍之后，您对丝瓜藤汁的功效与作用有哪些应该有详细的了解了吧，所以丝瓜的利用价值是很高的，下次你在选购的时候就可以有针对性的了，如果是自家种植丝瓜，那么丝瓜藤和丝瓜络都要好好的利用，其药物价值是很多药物都不能取代的。

二、丝瓜选择什么样的口感更好

　　丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种：线丝瓜和胖丝瓜。

　　线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。

　　胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并附有一层白色绒状物，无外伤者为佳。

　　丝瓜爽滑鲜甜，香嫩爽口，并且有通经络、凉血解毒的功效，不仅可以用来炒，还能用来滚汤，是不少市民做家常菜的选择。不过，如果没有选到好的丝瓜，吃起来可能会有点苦，菜农解释说这是因为丝瓜还没有被摘下来之前，丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长，太阳光不足够。丝瓜会变苦，是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此，选择丝瓜时要注意，尽量避免选到苦丝瓜，一般来说，很硬的丝瓜就会苦。

　　首先，看丝瓜外观，不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子。

　　接着，把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。

　　另外，如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。

　　好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。

三、丝瓜的妙用知多少

　　1 鲜丝瓜

　　丝瓜大多数人都爱吃，炒着，做汤都可以。吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮，清肾火的效果。丝瓜是寒凉食物，那些阳虚的人要少吃，正在闹肚子的人也最好不吃。夏天到了，我建议大家多喝丝瓜汤，因为夏天容易心火重，心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以丝瓜汤可以去心火。

　　2 丝瓜皮

　　现在很多年轻人脸上都会长青春痘，随意挤还会感染，那些招人烦的痘痘，不知道怎样去除，丝瓜皮可以帮你。我们吃丝瓜的时候都会把皮削掉，但是别扔，把丝瓜皮敷在痘痘上，这样可以把里面的脓逼出来，使痘痘消失。夏天有些人还会起疖子，那是体内热毒很重，也可以用丝瓜皮去除。对了，我们切下来的丝瓜头千万别扔，它对皮肤美白很有好处的。

　　3 丝瓜叶

　　丝瓜叶没有多少人注意它，但它也是好东西哦。当皮肤过敏感觉痒的时候，用丝瓜叶捣烂了敷在过敏的地方，就能止痒。有些人皮肤好好的，感觉痒了抓一抓，结果出现疹子，抓哪哪痒，也可以用丝瓜叶捣碎敷，很快就能好。

　　4 丝瓜花

　　在夏天会有一些老人或小孩得肺热咳嗽，而且久咳不止，痰粘稠。这时可以吃一些丝瓜花，因为丝瓜花是清热的，清的是肺热，可以用它来调理。如果你鼻子发炎了，也可以吃一些的。

四、丝瓜可以祛斑吗

　　祛斑这是一个永恒的话题，当然大多数时候这个话题是女人们的专属的。对于女人来说斑纹是很影响美观的，而作为爱美之心人皆有之的完美体现们，女人们一旦脸上长斑就会想到各种方法来祛斑。最常见的就是护肤品祛斑，但是基本上所有的祛斑护肤品都是有副作用的。其实很多食物也是有祛斑的效果的。那么下面就来说说丝瓜可以祛斑吗这个问题。

　　丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值。专家介绍，丝瓜中含有丰富的营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒的目的。

　　丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化淤等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳。但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

　　丝瓜还是淡化雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻。