儿童健脾养胃吃哪些食物有效 儿童健脾胃吃什么对身体有好处

一、儿童健脾养胃有哪些食物呢

　　1、山药：山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精，可增强人体抵抗力。用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。

　　2、大枣：大枣性味甘平，尤宜于春季食用。提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

　　3、鲈鱼：性平，味甘，能补益脾胃。《本草经疏》说得好：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。脾胃有病，则五脏无所滋养，脾虚则水气泛滥。益脾胃则诸证自除。”脾胃虚弱者可常食之。

　　4、鲫鱼：性平，味甘，入脾胃大肠经，有健脾养胃作用，故脾胃虚弱者宜食。《本草经疏》还说：“鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”提示：若是高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。

　　5、香菇：营养丰富，素有"植物皇后"之称。香菇有高蛋白、低脂肪的营养特点。中医认为，香菇味甘、性平，有补肝肾、健脾胃、益智安神之功效，常吃可以健脾胃。

　　根据儿童健脾养胃的分析，我们知道，以上的这些食物都是可以帮助儿童调理脾胃的，在儿童出现脾胃失调的时候，家长一定要及时去医院，在医生的帮助下帮助孩子诊断病情，配合适量的运动，这样对调养孩子脾胃是有所帮助的，平常不要让孩子吃垃圾食品，这样会造成更加严重的后果。

二、儿童健脾开胃粥有哪些

　　孩子在小的时候经常都会出现消化不良的现象，很多父母害怕孩子会有消化不良的现象，所以就给孩子经常吃一些粥类的食物，这样的食物是可以帮助孩子消化的，但是很多孩子如果脾胃非常不好的话，那么给孩子吃稀粥也是会出现消化不良现象的，这样对孩子的生活和身体影响都很大，那么儿童健脾开胃粥有哪些?

　　其实有很多长寿老人日常都有喝健脾养胃粥的习惯，健脾养胃粥也是老人们得以延年益寿的最根本原因，像日常生活中我们常吃的桂花心粥，就是一款很好的健脾养胃粥。

　　1.桂花心粥。

　　用料：桂花心2克，粳米50克，茯苓2克。

　　制法：把粳米淘洗干净。桂花心、茯苓放入锅内，加水适量，用武火烧沸，转用中火煮20分钟，滤渣，留汁。把粳米、汤汁放入锅内，加入适量清水，煮至米烂成粥即可。每日1次，早餐或晚餐服用。

　　功效：健脾胃，止痛。

　　2.鲜藕粥。

　　用料：鲜藕50克，粳米100克，红糖5克。

　　制法：把鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。把粳米、藕片、红糖放入锅中，加入适量清水，用武火烧沸后，转用中火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。

　　功效：健脾开胃，养心和血。

　　3.橘皮粥。

　　用料：鲜橘皮25克，粳米50克。

　　制法：把鲜橘皮洗净，切成块，与粳米同煮，待米熟后即可食用。每日1次，早餐食用。

　　功效：健脾胃，止痛。

三、儿童健脾胃的汤食谱有哪些

　　番茄蛋汤

　　配料：番茄50克，鸡蛋1个，植物油5克，香油1克，精盐1克，水淀粉5克。

　　制法：

　　1、制法将番茄洗净，用开水烫一下，撕皮、去籽，切成小片;

　　2、鸡蛋，磕入碗内打散。

　　3.将炒锅置火上，放油烧热，下入番茄煸炒几下，加开水200毫升，稍煮一下;

　　4、加入精盐，用水淀粉勾薄芡，淋入鸡蛋液，加入香油，盛入碗内即成。

　　功效：益气补血，和胃健脾。此汤色泽鲜艳，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。

　　菠菜猪肝汤

　　配料：猪肝50克，菠菜50克，植物油10克，精盐2克，葱末、姜末各5克，料酒3克。

　　制法：

　　1、将猪肝洗净，切成0-3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐及水50克拌腌片刻;

　　2、菠菜，清洗干净，切成小段;

　　3、将炒锅置旺火上，加入植物油烧热，下入葱、姜末爆香，放入菠菜和盐，炒拌均匀加水100克，烧沸后，将碗内肝片连水一并下锅;

　　4、烧沸后撇去浮沫，盛出菠菜，再沸2分钟，倒入碗内即成。

　　功效：补血养肝，清热和中。此汤肝嫩菜鲜，含有丰富的动物蛋白质和维生素A、维生素D、维生素B12、维生素C及叶酸、钙、锌、铁、碘等矿物质。

四、儿童健脾胃的中药有哪些呢

　　1.神曲神曲又名“六神曲”，是将面粉、青蒿、杏仁、赤小豆、麸皮及苍耳草等药材混合后，经发酵而成，性温味甘辛，能消食化积、健脾和胃、解表止泻，主治食积胀满、呕吐泻痢、腹痛、消化不良等，炒过的神曲更适合用于脾虚食少的情况。 功效：现代药理研究证实，神曲含有酵母菌、淀粉酶及挥发油，能抑制肠内病菌繁殖，又能促进胃液分泌，增强肠胃蠕动，因此能改善胃肠功能，增加食欲。

　　2.山楂山楂性温味甘酸，是蔷薇科落叶灌木山楂的干燥成熟果实，能健胃补脾、行气散淤、消食磨积，主治肉积不消及疝气。明朝负责为皇帝健康把关的太医院，其首席太医刘纯曾以大批犯人做人体实验，结果发现：山楂是最能提升胃气、促进食欲的中药之一。当时他并不知道山楂的成分，但是依据典籍记载及他的实验成果，他大力推崇病后恢复及养生食补的药膳中一定要加入山楂。 功效：现代药理研究已经证实，山楂含有山楂酸、脂肪分解酵素及维生素c、柠檬酸等，能增加胃中酵素，帮助分解食物的脂肪及蛋白质，使肉食容易消化，因此在健胃整肠的治疗中，山楂确实不可或缺。

　　3.麦芽麦芽味甘性平，是禾本科植物大麦的颖果发芽干燥而成，能开胃健脾、行气消积，主治食积胀满，食欲不振，乳积不退。临床上小儿开脾胃时，多选用未经炒过的生麦芽。值得一提的是，哺乳产妇也是使用麦芽来达到退奶、断奶的效果，但要使用炒麦芽。 功效：现代药理研究发现，麦芽内含淀粉酶、转化醣酶、维生素B及卵磷脂，对米饭、面等淀粉类食物有助消化的作用，并可促进胃蛋白酶分泌。