葡萄籽的功效与作用 葡萄籽能直接吃吗

一、葡萄籽有什么营养价值

　　1.抗自由基。抗氧化清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。葡萄籽提取物(原花青素OPC)是目前已知的抗氧化作用最强的天然食品，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。所以，葡萄籽提取物对人体抗氧化，提高免疫力有极佳的效果。

　　2.降低血脂。葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-----亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。

二、怎么吃葡萄籽呢

　　1.比较省事的方法是把整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。

　　2.还可以把葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎了，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃了就行了。砸的时候尽量砸碎一些，硬壳要挑仔细一些。此方法比较繁琐一些。

　　3.如果觉得用锤子比较费力，可以把晒干了的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎了。但是同样要把葡萄籽的硬壳挑拣出来。

　　4.另外比较简便的方法是把晒干了的葡萄籽磨成细粉。(可以让专门磨东西的师傅给磨磨)，再冲水喝比较方便了，而且很容易吸收。

　　5.如果葡萄籽有很多，有条件的可以制成葡萄籽油。这样能充分发挥葡萄籽的营养，葡萄籽油里亚油酸和原花青素含量都很高，人体很容易吸收。

三、葡萄籽的美容作用

　　葡萄籽的作用之一：清除自由基、抗衰老、增强免疫力清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等。

　　葡萄籽的作用之二：抗过敏深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

　　葡萄籽的作用之三：保护血管保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等。维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性。降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤。改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。

　　葡萄籽的作用之四：抗辐射有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

　　葡萄籽的作用之五：保护消化系统保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡

　　葡萄籽的作用之六：保护眼睛保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。

四、什么人吃葡萄籽好呢

　　一、中老年人。中老年人应该长期服用葡萄籽，因为葡萄籽能够降血压降血脂，可以帮助中老年人减轻身体负担;随着年龄的上升，中老年人的免疫力逐渐下降，而葡萄籽具有提高免疫力增强体质的作用，这样可以帮助中老年人减少很多因免疫力下降而引起一些不必要的病症。俗话说的好，防患于未然，说的就是这个道理。

　　二、爱美人士，怕衰老人士。葡萄籽被誉为“口服的化妆品”，是维生素C含量的20倍，维生素E含量的60倍，具有高抗氧化性。就像一颗切开的苹果，时间长了就被空气氧化，而人也是一样的道理。服用葡萄籽，能帮你身体除除锈，继续保持新鲜的成分。

　　三、白领人群。白领人群需要每天面对电脑，接受电脑及周边办公用品的辐射，回家还要接受各种家电的辐射，可以说一天24小时都离不开辐射。葡萄籽含有原花青素，对皮肤具有良好的保护作用，能阻止自由基对皮肤造成的伤害，因此，白领人群需要长期服用葡萄籽用来抗辐射和保养肌肤。

　　四、炎症人群以及肿瘤患者。葡萄籽具有天然的消炎抗菌因子，对一些使用抗生素无效的验证来说，它就是一个好帮手;对于肿瘤患者来说，葡萄籽能够消炎抑制肿瘤因子扩散，增强抵抗力。

　　五、保健人士。对于日常保健人群来说，它实在是好处多多。无论从哪方面，它都能对身体起到一个很好的保护作用，对抗人体有害自由基的侵扰，时刻让您处于健康状态。