儿童一周食谱表 怎么吃有营养呢

一、儿童一周健康食谱有哪些

　　2～3岁小儿，主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250～500克，水果适量。如果能按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养。一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少，也就是说，年龄越小，进餐次数应越多，2～3岁小儿，每天大约吃4～5顿饭。

　　周一

　　早餐：大米粥，鸡蛋面饼。

　　午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。

　　晚餐：肉末碎青菜面。

　　周二

　　早餐：牛奶，面包夹果酱。

　　午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。

　　晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。

　　周三

　　早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。

　　午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。

　　晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。

　　周四

　　早餐：牛奶，葱油花卷。

　　午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。

　　晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。

　　周五

　　早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。

　　午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。

　　晚餐：菜肉馄饨。

　　周六

　　早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。

　　午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。

　　晚餐：菜包，葱油蛋花汤。

　　周日

　　早餐：面片肉松粥，枣泥包。

　　午餐：菜肉水饺。

　　晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹

　　儿童的健康发育是每个家长的心愿。只要儿童健康的成长起来，家长们就非常的开心。但是要让儿童们健康的成长起来就需要一些食物上的补充，例如儿童一周健康食谱。就是一个非常有必要制定的东西。这个食谱能够保证儿童健康的成长，为儿童提供最有营养的食物。所以说家长们可以学习一下。

二、儿童吃什么食物有营养呢

　　孩子在发育的时候最好吃一些营养价值比较高的食物，比如说可以吃一些鹅汤，可以很好地促进孩子的身体发育，如果孩子的身高不是很好，那么发育阶段就是增加身高的大好时机，可以每天吃一些黄豆炖排骨之类的食物，因为黄豆炖排骨里面的钙含量非常丰富，可以起到辅助增高的作用，或者可以选择给孩子吃一些钙片，在发育的时候补钙，可以使孩子快些长高。

　　香菇粥

　　原料：小米50克，鲜香菇50克。

　　做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

　　用法：每日服3次，持续服用有效。

　　食物相克：小米忌与杏仁同食。

　　猪排炖萝卜

　　原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。

　　做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。

　　食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。

　　香蕉葡萄干牛奶

　　原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。

　　做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。

　　有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养，但又往往忽略膳食平衡问题，如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然，这二种食品在供给蛋白质方面是优良的，但碳水化合物含量较少，一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给，既量不足，又浪费了蛋白质。根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。那么，这顿早餐营养素就平衡了。

　　大家通过上文的介绍后，对于儿童吃什么食物有营养呢也是了解的很清楚了。孩子的一日三餐都是很重要的，必须是需要营养价值很高的。因为孩子每天的身体中都在不断的消耗能量，需要补充营养，家长一定要重视起来。

三、儿童营养早餐必备的几种食物

　　1、番茄

　　含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成，对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

　　吃法：直接生食;拌沙拉或其它方式凉拌;煮食或做番茄酱。

　　2、玉米

　　含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

　　吃法：烹调尽管使玉米损失了部分维生素c，却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去，因为玉米的很多营养都集中在里面。

　　3、蘑菇

　　蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研究的结果表明，蘑菇中含有丰富的维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素a、维生素c和维生素d。能降血压、改善神经功能，增强人体免疫力。

　　4、土豆

　　土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

　　吃法：土豆有多种吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、拌，烹调出几十种美味菜肴。

四、小孩子要少吃什么食物呢

　　1、盐

　　宝宝的消化系统和肾脏功能还不完全，不能很好的消化盐中的钠离子，甚至是导致钠中毒。

　　2、杏仁

　　宝宝不能吃杏仁。当孕妇吃杏仁时容易导致流产，而宝宝如果吃杏仁则会出现呕吐头昏现象，严重者甚至是死亡。

　　3、蜂蜜

　　蜂蜜是很容易感染上一种会产生毒素的肉毒杆菌，宝宝的肠胃功能还不够强大，对于毒性较强的毒素很容易使宝宝中毒，所以宝宝还小的时候不要给宝宝吃蜂蜜，蜂蜜水也不行，否则会导致宝宝恶心呕吐，严重者可能会死亡。

　　4、糖

　　很多宝宝都喜欢吃甜的东西，什么糖果之类的都喜欢，但是如果宝宝糖吃多了，不仅容易引起口腔卫生问题，还会降低食欲。而且糖类吃多了，会消耗宝宝体内的微量元素，从而影响到宝宝的身体健康，导致宝宝的免疫力能力大大减少。

　　5、冷饮

　　宝宝的肠胃粘膜还处于脆弱状态，对食物的温度较为敏感，如果饮用冷饮容易伤害胃粘膜，而且饮料是不适合宝宝喝的，特别是带有糖精或者是色素的饮料，这些都是影响宝宝生长发育的。

　　6、动物脂肪

　　很多宝妈们给宝宝制作辅食时，一定要去除肉类的脂肪，宝宝的肠胃功能不能有效化解动物脂肪里的物质，会是钙质流失，从而导致宝宝缺钙，严重者还会引起小儿腹泻。

　　7、鸡蛋清

　　宝宝的肠胃还没有发育完全，肠道内壁的组织隔膜较为通透，蛋清中的分子体型又是非常小的，有的时候会直接穿过肠壁进入到血液里，造成宝宝长湿疹。