2017-12-04 07:54 来源:网友分享
苹果米糊
用料:苹果1个、米粉若干
做法:
1、苹果洗干净切块、去核。
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟。
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥。
4、冲泡好米粉。
5、将苹果泥、米粉搅拌即可。
营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。
香蕉米糊
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)
做法:
1、香蕉切断,捣成泥。
2、加入4勺米粉到香蕉泥中。
3、加热水并搅拌。
营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加。
香蕉菜泥粥
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。
做法:
1、香蕉块与小米同煮。
2、西兰花下水焯去农药、切碎。
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。
营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。
牛奶蛋黄米汤粥
用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥。
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟。
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)。
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。
营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。
枣泥米糊
用料:红枣3颗、米粉适量。
做法:
1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟。
2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥。
3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀。
营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。
土豆泥
食材:土豆一个。
做法:将土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
营养价值:土豆含有丰富的维生素A及维生素C,可健脾胃,具有通肠功能。本品软烂,是婴儿很好的辅助食物。
南瓜豆腐泥
食材:南瓜小一块,豆腐一块。
做法:
1、南瓜去皮去籽囊,切成小块煮烂,磨成泥状。
2、豆腐切成小块放在高汤中煮熟,取出豆腐块,也磨成糊状。
3、南瓜和豆腐按1:1的比例拌匀即可。
营养价值:南瓜口干柔软、味甜,豆腐含有钙质,易消化,非常适合婴儿食用。
鱼泥
食材:鱼肉100克。
做法:将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。
营养价值:鱼泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜6个月宝宝食用。
牛奶面包粥
食材:切片面包 1片 、牛奶适量。
做法:
1、面包去掉硬边,撕成小块;
2、加入牛奶,小火边搅拌边煮成糊状。
蔬菜粥
食材:碎菜适量(菠菜、油菜、白菜等的菜叶),白粥50-100g。
做法:新鲜蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入白粥当中,经过加热后就可以喂宝宝了。
六个月大的宝宝可以正式开始添加辅食,先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受。
1、蛋黄泥
食材:鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋煮熟之后,用勺子将其碾成泥,然后加入适量的开水或者是配方奶,均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始,然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。
营养提示:蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
2、鲜肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法:将鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸;大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。
营养提示:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族,能保护宝宝视力。
第6个月的孩子,由于活动量增加,热量的需求量也随之增加,纯母乳喂养可以满足孩子生长发育的需要。如果必须人工喂养,第6个月的孩子主食喂养仍以乳类为主,配方奶每次可吃到200毫升,还可将蛋黄加到1个,在大便正常的情况下,粥和菜泥都可以增加一点,可以用水果泥来代替果汁,已经长牙的婴儿,可以试吃一点饼干,锻炼咀嚼能力,促进牙齿和颌骨的发育。
本月在辅食上还可以增加一些鱼类,如平鱼、黄鱼、巴鱼等,此类鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。
在喂养时间上,仍可按上月的安排进行。只是在辅食添加种类与量上略多一些。鱼肝油每次仍吃2滴,每天3次;钙片每次2片,每天2-3次。
1、蜂蜜。1周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可能因肉毒杆菌污染引起食物中毒。
2、芒果。芒果是热性水果,容易上火,过早给孩子吃容易造成过敏。
3、酸奶。酸奶中的蛋白质分子较大不利于宝宝消化吸收。尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
4、韭菜、菠菜。菠菜含有丰富的醋浆草酸,这种酸能够生产钙草酸盐和锌草酸盐,不利于宝宝吸收;韭菜做熟放久后大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应5、添加防腐剂类的食物。如火腿、成品果汁等。同时还要避免吃各种添加剂、调味料、淀粉、亚硝酸钠等的食物。
除了以上列举的几种不是六个月大的宝宝吃的食物外,还要注意,给宝宝添加辅食时最好粗粮为主,精细的谷类食物里B族维生素遭到破坏;在给宝宝准备的食物中,应该避免出现各种调味料,否则容易加大宝宝肾脏的负担,还会干扰宝宝对其他营养的吸收。