母女吃野蘑菇中毒 如何辨别出毒蘑菇

　　每年都有吃野蘑菇中毒事件，为什么总有看到路边的野蘑菇总想采摘来吃呢?野生长的蘑菇有很多种类，夏秋天一下过雨，野外的蘑菇开始大面积冒出颜色越鲜艳，形态越特殊的蘑菇野蘑菇毒性往往越强，不熟悉蘑菇种类的人千万别乱采摘来吃。

　　甘肃省28岁的赵银珍正在工地上扎钢筋，接到父亲的打来的电话，妻子女儿疑因食物中毒正在医院抢救。原来是邻居在下雨过后采了一些野蘑菇，并邀请两家人来家里吃饭，赵银珍的妻子和大女儿吃了后就开始上吐下泻，同桌的病人也有类似症状，目前妻子的病情稍微得到控制，但是女儿还未脱离生命危险。那么在野外如何辨别出毒蘑菇?

　　1、可以吃的无毒的野蘑菇很多都生长在草地，松树，栎树上，如果是潮湿阴暗且很脏的地方野蘑菇千万不要吃。有个例表明栎树上也会长出致命的白毒伞蘑菇，注意分辨，有毒植物上长出的蘑菇也不要吃

　　2、毒蘑菇的颜色非常鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。但也不代表颜色不鲜艳的蘑菇无毒。主要还要看形状，表面等各方面来判断。

　　3、没有毒的蘑菇表面较平滑，杆短粗。而有毒的蘑菇伞面较小，形状特别奇怪，杆细长易折断。

　　4、没有毒的蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇奇怪的味道

　　5、彩摘回来的野蘑菇挤出汁，放在蘸有白醋纸上，若纸变红色或蓝色证明有毒

　　6、用葱在蘑菇上来回擦擦，如果葱变色，证明野蘑菇有毒。

　　一量食物野蘑菇中毒应该立即喝大量的温开水或淡盐水，同时尽快到医院就医，否则很容易导致肝脏受损甚至死亡，就医时可以携带吃剩的蘑菇，这样可以更快让医院判断出是中的什么毒，加快治疗速度。如果在野外采了野蘑菇，应该请专业的人士帮看看，特别是小朋友看到鲜艳可爱形状怪异的蘑菇就想采摘，父母应该平时要对孩子提醒。