团圆饭吃蘑菇中毒 蘑菇不能随便吃

　　就在中秋节发生了一件让我们感到很不可思议的一件事情，一家人本来是高高兴兴的吃团圆饭赏月亮的时候，却因为中毒全部进了医院，这是因为他们吃了有毒的蘑菇啊。蘑菇不是我们经常都在使用吗?为什么会出现中毒的现象?很多疑问会在脑海里呈现出来。

　　蘑菇是一种食用菌，在我们的生活中和是一种很常见的食物，经常会被我们用来做菜食用，很多人在熬汤的时候也会放一点蘑菇进去，蘑菇是一种口感很独特的食物，所以我们经常都会食用蘑菇。其实蘑菇是一个很大的名字，人们一般习惯把食用菌都叫做蘑菇，其实这是一种不对的叫法。在我们平时的生活中，最常见的蘑菇有，香菇、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、茶树菇等等可以吃的蘑菇，但是有些蘑菇是不能食用的，吃了以后会导致人中毒的。

　　在自然中有很多蘑菇是不能食用的，一旦食用时会危及我们的性命的，那么我们该如何来表别呢?首先我们在平时生活中吃的蘑菇都是颜色比较暗淡的，但是一般毒蘑菇的颜色就会特别的鲜艳和艳丽，这是分辨毒蘑菇的一个好方法。其次就是可以食用的蘑菇散发的是一股特殊的香味，而毒蘑菇散发的就是一股特别难闻甚至恶心的味道。一般无毒的蘑菇会使小动物特别喜欢，所以一般可以食用蘑菇都会有被小动物吃过的痕迹，但是一般有毒的蘑菇都是呈现出很完整的状态，这也是分辨毒蘑菇的一个小方法。

　　在我们的生活中，我们应该食用可以食用的蘑菇，不要妄自食用自己在外面采摘的蘑菇，虽然有很多方法是可以分辨出是不是毒蘑菇，但是毕竟不是专业的，也有很多的毒蘑菇可能会出现列外，所以最好不要乱食用。蘑菇的价值是很高的，不仅可以预防癌症，而且维生素的含量也是相当的高，很适合我们食用。