双11致澳大利亚奶粉脱销惹怒澳洲妈妈 如何挑选好的奶粉

　　科斯蒂·威廉姆斯是一名居住在悉尼的妈妈，她近日在社交网站上发帖称，找遍了20公里以内的所有Coles超市都没能买到某牌子奶粉。为了寻找该品牌奶粉，一名居住在墨尔本的妈妈跑了15个商店。一罐难求令人们开始称这些奶粉为“白金”。

　　一些澳大利亚人抱怨中国代购和买家抢空了货架，有人在社交媒体上贴出一些人在墨尔本超市“扫荡”奶粉的照片。曾在澳大利亚从事过代购的王小姐说，现在澳洲华人基本上是“全民代购”。“去年还没有现在这么夸张，今年缺奶粉的情况愈演愈烈。”经常往返于国内和澳大利亚的秋先生从事旅游行业，他对此事有不同看法。秋先生说，据他了解，90%的人代购并不是在超市排队，因为澳洲当地会有大批发商、小批发商，他们的店铺里会有一应俱全的各种热门代购商品，代购买家通常会在这些批发商的店里一次买走。

　　怎么为宝宝选择好的奶粉？

　　1、品牌：选择生产规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。规模较大的生产企业技术力量雄厚，生产设备先进，产品配方设计较为科学、合理，产品质量也有所保证。当然并不是说进口的奶粉质量就一定比国产的好，贵的就一定比便宜的好。

　　2、奶源：选择天然无污染的奶源这点也很重要。要不是“三聚氢胺”事件，可能谁也没有怀疑过奶源的安全健康问题。作为普通消费者，我们也无从考查奶源的安全问题，我们只能相信这些奶源都是安全的。

　　3、配方：全球对奶粉的管理都很严格，所以配方的差异不会太大，只是不同的企业和不同的品牌，为了让自己的产品和其他的产品有差异化的卖点，会在有意和无意当中特别强化了某些营养素而已，各品牌会在某些营养素上作特别的加量，所以为了让小孩的营养更均衡、更合理和更全面，我们是建议宝宝不要长期吃某一个品牌的产品，要在几个质量可靠的品牌，不断转换来吃，就象小孩不能偏食一样，各种东西都吃，营养均衡会更好一些。

　　4、看自家宝宝的情况

　　最适合宝宝的奶粉才是最好的奶粉。首先是看宝宝吃了奶粉后，是否便秘、腹泻；体重和身高是否正常增长。若宝宝食用一种奶粉，睡得香，食欲好，眼屎少，无皮疹，证明这个奶粉适合宝宝。一般认为，蛋白质水解到分子量小於1000 Dalton就不太会成为过敏原。而水解蛋白奶粉是以牛奶成分为原料，但其中的的蛋白质已经经过酵素水解和加热的作用而分解成小分子，牛奶蛋白中原有的致敏结构也因此而被破坏，所以大大的降低了致敏的机率。

　　“深度水解配方奶粉”是指将大分子的牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性，适用于婴儿过敏的治疗。这种适用宝宝已经有了过敏症状，甚至中度以上的宝宝。这种判断可以去医院由专业医生鉴定。

　　“部分水解配方奶粉”是指将大分子的牛奶蛋白经过加热和酶水解变成小分子，致敏性降低1000倍，适合于所有新生儿或者预防宝宝过敏或者有轻微过敏症状的宝宝。