2018-08-19 08:52 来源:网友分享
食谱一 三色炒虾仁
原料:虾500克、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。
1.将彩椒洗干净,切成小丁。
2.虾清洗干净,用水煮熟,剥出虾仁,去掉虾线。
3.加1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制15分钟,腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。
4.起锅加入少许油,将三色彩椒丁下锅炒至断生。
5.加入少许盐等调味料,然后加入事先腌好的虾仁,翻炒至熟,即可关火。
营养价值:三色炒虾仁肉质松软,易消化,是孕妈们补身子的佳品。
食谱二 小芋头烧鸡翅
原料:芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。
1.鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。
2.小芋头去皮,切块。
3.锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香。
4.再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。
5.倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。
6.最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。
营养价值:芋头中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种成分,氟的含量较高,具有护牙洁齿的作用。
食谱三 萝卜丝炒黄豆
原料:黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。
1.泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。
2.香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。
3.锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。
4.放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。
营养价值:黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品。
食谱四 凉拌西红柿
原料:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。
1.番茄清洗干净,切成厚一点的大片,放入盘中。
2.坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。
3.撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。
营养价值:准妈妈们多吃西红柿,不但但能给妈妈补充多种维生素。
食谱五 虾米粥
材料:三十克的虾米,一百克大米。
1、先将虾米用温水浸泡半个小时,其次将大米加水,就和平常煮粥的做法一样。
2、等到粥半熟的时候,就可以将浸泡过后的虾米加入,
3、直至等到米花粥稠的时候就可以食用了。
食谱六 海米拌油菜
材料:两百二十五克油菜,二十五克海米,香油一汤匙,盐二分之一汤匙。
1、先将油菜摘洗干净,并切成大约三厘米的长段。
2、然后将油菜放入开水锅中焯一下,捞出沥干水分,加入盐拌均匀,放入盘中。
3、最后再将海米用开水泡开,切成小粒放在油菜上,加入香油,拌匀就可以食用了。
食谱七 芥菜蜜枣咸鱼头汤
食材:芥菜,蜜枣,咸鱼头
1、油烧至七成热,先炒鸡肉和猴头菇,
2、变色后加料酒、姜片、葱段和酱油,
3、加药汁和高汤,用小火焖至肉烂,勾芡收汁,装盘即可。
一.合理补充维生素。
有些孕妈妈深怕胎宝宝缺维生素,每日都盲目补充,吃一些含有维生素的药物。胎宝宝发育过程中,维生素的确是不可缺少的,但是一定要做到合理补充,盲目的补充会给胎宝宝造成另一种伤害。过量服用维生素A会影响胎宝宝大脑和心脏的发育。如果孕妈妈补充维生素D过多,则会导致特发性婴儿高钙血症,严重者还会伴有智商减退。
二.注意补充微量元素
1.碘。碘是合成甲状腺素的重要原料,碘缺乏必然导致甲状腺素减少。在缺碘地区,女性怀孕后可以多吃一些含碘较多的食物,预防碘缺乏。
2. 锌。锌能参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。孕妈妈在妊娠期缺锌会导致DNA和含有金属的酶合成发生障碍。孕期缺锌,胚胎的发育必然也受到影响。这个期间,孕妈妈可以有选择性的多吃一些芝麻,核桃,麦片,豆制品等含锌较为丰富的食物。
3.铜。母体缺铜会影响胎宝宝某些酶的活性以及铁的吸收和运转,从而导致贫血。孕妈妈在妊娠期可以尝试多吃一些芝麻,大豆,动物肝脏等食物。
1、蛋白质:每天的供给量以80~90克左右为宜。这几乎是一个女性成年后对蛋白质需求量最大的时期。为保证你的子宫、乳房发育以及血液中蛋白质的需要,并维持胎儿大脑的正常发育,应该适量增加优质蛋白质,如豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏等。
2、碳水化合物和脂肪:此阶段比未怀孕时需增加热量约10%~15%,即每天增加200~300千卡热量。为满足热能需要,应注意调剂主食的品种花样,如大米、高粱米、小米、玉米、薯类等。这样不仅能满足准妈妈基础代谢率增加所消耗的能量,还能提供胎宝宝脑细胞形成和活动所需要的能源。
3、维生素:为了帮助身体对铁、钙、磷等营养素的吸收,这个月也要相应增加维生素A、维生素D、维生素E、维生素B和维生素C的供给。由于维生素D有促进钙吸收的作用,估每日的维生素D需要量为10毫克.
4、水和无机盐:适量补充钙、铁、铜、锌、镁、钠灯微量元素,摄钙量至少达到1000毫克;每日的摄盐量以5~6克为宜,水坚持每天6~8杯.
怀孕五个月的时候,准妈妈们的适量多多少少都会增加,一般想吃什么都可以尽量满足,只要注意营养搭配,饮食原则尽量做到均衡、不挑食,同时可多食蛋白质、蔬菜、水分、豆类制品、牛奶、矿物质等有益健康的食物。
准妈咪们需要天天要有瘦肉,每个星期三次鱼,青菜不能少,适量补补钙,但是不能太多。此外,还要记得多吃点水果,特别是含有维生素C的水果,因为对宝宝以后的皮肤好;多吃坚果,如核桃、芝麻、楱子等,可促进宝宝大脑发育。
大家要注意饮食营养是最好的,尽量从食物中摄取营养,每天坚持喝两袋高钙牛奶,既补充体能又可以补充足量的钙(当然是指身体不缺钙的状态),因为钙的吸收奶制品是最佳的,液体钙也不错。
建议做孕期检查时多听听医生的意见,适当的可补充叶酸和复合维生素,还是多食水果蔬菜,不要偏食,五谷杂粮比什么补品都有效。
怀孕是一个既幸福又痛苦的过程,从女性变化到母亲的角色,相信很多人都会因此而变得更加成熟,无论做什么,都是为了自己的孩子好,从孕育的过程开始,所以妈咪们在怀孕五个月的时候一定要多多注意,妈妈网希望各位准妈妈们都能孕育出健康可爱的婴儿。