外国很红的BLW喂养原则PK中国式喂养

　　今天小编和大家聊聊小孩子吃辅食的问题，因为我的小孩子也刚刚六个月。小编了解到，最近国外的妈妈圈里流行一种辅食喂养的新主张：BLW原则，主张让宝宝自己去抓任何食物咬、吸、舔，还说这对咀嚼力及饮食习惯建立都有帮助，真的是这样吗？看看儿科主任 @黄從宁 医生是如何看待BLW原则的吧：

　　辅食喂养的基本原则：以少量多样化为主！

　　这些年，大家都知道了“少量多样化”的辅食给与，一改过去辅食旧的认知，例如什么先吃淀粉啦，以泥状食物为主啦，观察三天再添加第二样等令人焦躁不安的繁琐步骤。

　　所谓“少量多样化”的辅食原则，就是照着三餐，将大人桌上的食物，只要不属于垃圾食物或加工品，都可以经由剪碎、压扁，喂给宝宝吃一小口，并且每餐、每日变换食物，多样化的摄取。

　　在六个月之前，不追辅食的量，也不取代奶量，只求宝宝任何食物都嚐过一遍，包含鸡蛋、鱼、各种蔬菜水果，百无禁忌。

　　什么是辅食的BLW原则

　　很多人也在网上回应：你的主张很类似国外在英国与新西兰流行的婴儿主导断食法（baby-led weaning，BLW）。那么这到底是种什么样的方法呢？

　　所谓BLW（baby-led weaning）的原则，从字面上来看，就是一反家长主导辅食的传统，让宝宝主导的断奶，更好的让孩子逐渐从喝奶自然过渡到固体食物的一种方法。

　　也因此，家长采取BLW原则时，第一个需要突破的心防，就是不再由家长喂食，而是让宝宝自己抓食物吃。

　　BLW的辅食方法主张，当宝宝开始坐得挺，并且会用手抓东西放嘴巴的年龄，也就是大约六个月大前后，家长就可以把各式各样的天然食物，餐桌上任何的食材，放任给宝宝吸、玩、舔。

　　在这个过程中，其实宝宝没有真的吃进多少食物，只是啃啃咬咬、尝尝味道，这样就够了，不需要刻意计算吃进去的量。

　　这段宝宝自主训练咬、啃、吸的过程，对喝奶瓶的宝宝尤其重要，因为喝奶瓶时，口腔所使用的动作，和吃食物是完全不一样的两件事，前者只需要吸和咽，后者却非常繁琐，先用舌头搅拌食物，牙龈咀嚼，接着由口腔与舌头负责的协调动作，运送食物到舌后根，然后同步吞下去。

　　若是宝宝咀嚼训练不足，拖延超过学习的黄金时期，恐怕还会产生严重喂食困难的问题。我真的见过快三岁的小孩，还在用奶瓶喝食物泥的案例，一碰到固体食物就抗拒、作呕，把家长搞得快要崩溃...

　　BLW的食材：来自大人的餐桌

　　理论上，BLW的宝宝可以吃“任何东西”，只要食物的大小与黏稠度是可以抓得起来的硬度，都可以让他尝尝。

　　食物的种类完全没有限制，最好的来源就是餐桌上大人吃的食物，每天稍微变换口味。

　　这样做也很像是在模拟母乳的味道！因为亲喂母乳的宝宝，会随着妈妈当天的饮食而变化，每天喝的奶味道都不一样。也因此当宝宝吃辅食的时候，就会很习惯每天每餐有不同的味觉感受。举实例来说：

　　花菜的吃法

　　我们可能会把花椰菜打碎给宝宝吃，

　　BLW的做法

　　给宝宝一整颗花椰菜啃食。

　　香蕉的吃法

　　我们会把香蕉打成泥，

　　BLW的做法

　　把香蕉折成三分之一根，然后让宝宝直接像大人一样剥皮来吃。

　　BLW辅食原则：4.5个月 - 9个月

　　当宝宝开始东咬西舔之后，BLW也有几个基本原则：

　　1.绝不强迫孩子吃某种食物。如果宝宝不喜欢，就换另外一种食物来玩，原本的食物就下次再尝试看看。

　　2.绝不规定孩子该吃多少食物。当宝宝决定停止再吃，就是停止的时候。

　　3.不催赶。没有时间限制，让孩子玩个够。

　　4.基本上不使用汤匙喂食物泥。

　　5.针对无法成形的食物，则可以用汤匙喂食。比如说优格。但最终目的，还是要让宝宝学会自己使用汤匙。

　　6.一开始尽量选择比较软的食物种类。对于比较硬的蔬果，可以先煮软一点再给孩子用手抓来吃。

　　7.有危险的食物不能摆在桌上。比如说硬花生之于三岁前宝宝，或者含蜂蜜食物之于一岁前宝宝。

　　BLW辅食原则的好处：让妈妈喂食更轻松

　　虽然BLW的理论基础似乎颇有道理，但实际上有关BLW的研究仍然不够多，其中大部分来自BLW最风行的两个国家，也就是英国与新西兰。

　　新西兰的研究

　　BLW养大的宝宝，在未来的饮食习惯上比较均衡健康，也较少儿童肥胖的问题。

　　他们也发现BLW宝宝因为是自己选择食物，所以在天性的驱使下，对碳水化合物（各种淀粉质）的摄取量比较高，刚好符合婴儿辅食养成分的比例。

　　英国的研究

　　BLW最主要的影响其实不在婴儿，而是在家长的部分。选择BLW的妈妈比较不会因喂食而焦虑，情绪较稳定，也比较有自信。全家人用餐时候比较没有压力，也不太会整天去测量宝宝的身高体重，随时担心孩子长不高、长不大等。

　　要知道，正是餐桌上的气氛，才是决定孩子是否会偏挑食的重要因素，俗话说的好：“妈妈一开心，全家都开心。”而吃饭问题，就是让妈妈不开心的主因之一。

　　BLW辅食原则的不足

　　刚才提到了BLW的各种好处，然而还是有很多专业医生和家长仍对BLW方法有一些疑虑，最主要的三个原因是：怕宝宝呛到、怕缺铁性贫血、怕热量不足。

　　怕呛到

　　拿起整片苹果咬，当然是很开心，但是咬下半公分大小的果肉，宝宝却不见得有能力吞下去。BLW的孩子，有30％曾经发生过呛到的小插曲，虽然大部分都是咳两声就没事了，但家长就不能放任宝宝一个人在餐桌上，必须随时在旁边陪伴，以免临时出状况。

　　这也是为什么BLW的原则，还是希望先吃比较软性的食物，太硬的食物必须要先煮软，再拿给宝宝玩。

　　怕微量元素不足

　　刚才提到BLW的宝宝，自己挑选食物的时候，比较倾向选择吃碳水化合物，其他相对富含铁质的食物，包括红肉，以及深色蔬果等，刚开始也许只是拿在手上把玩，并没有真的吃下去。

　　BLW的原则就是不催促，耐心的等待，所以，在婴儿八个月左右，也就是缺铁性贫血好发的年龄来说，似乎会让大人担心他们铁质的摄取不是很足够。

　　虽然目前没有研究显示BLW的宝宝更容易贫血，但根据新西兰的经验发现，了解BLW、并且真正确实执行的家庭，其实只占了8％，其他家庭都是混搭BLW和汤匙喂食，或者根本放弃BLW，所以贫血与否这个议题，其实还很难定论。

　　怕热量不足

　　虽然BLW的宝宝比较不容易肥胖，但相对过瘦的宝宝，比例也比较高。光是这点疑虑，就让许多家长却步了。

　　虽然研究显示，相较于传统喂食法，BLW的宝宝在体重增加上，其实并没有显着的差异，但正如我刚才所说，许多家庭是混搭汤匙喂食，所以这个结论，也是有待观察。

　　我们应该怎么做：借鉴BLW的优点+少量多样的原则

　　BLW的宝宝要到身体可以坐挺、会手抓食物放嘴巴才开始，因此辅食的导入会拖延到六个月，甚至七个月大，以免疫学与消化学的角度而言，虽不算太晚，但有点浪费了前面的时间。

　　其实宝宝四个月大时，消化系统就已经够成熟，这时候用汤匙把食物剪碎、压烂，就可以让宝宝少量多样化的尝试各种不同食物，不需要等到六个月才开始进行。

　　最后，我还是推崇BLW的精神，也就是：顺应宝宝的喜好，来调整饮食的方向。

　　宝宝喜欢硬一点的食物，就放手让他去咬；宝宝喜欢软一点的食物，父母就帮他处理一下，也不是多麻烦的事。

　　不管是BLW，还是用汤匙喂食物，只要把握营养与卫生的基本原则，其实给婴儿辅食的过程，是可以很轻松愉快的。没有哪一个是最好的只有合适的才是最好的。