云南一小学出现疑似食物中毒事件 哪些食物容易引起食物中毒

　　4月25日，网上传闻称云南省宣威市文兴乡着期完小大批学生出现疑似食物中毒症状。26日，记者从宣威市人民政府新闻办公室获悉，疑似中毒学生情况明显好转，已有42名学生出院。

　　宣威市人民政府新闻办称，在该事件中，共有50名学生午餐后陆续出现不同程度恶心、呕吐等疑似食物中毒症状，经当地医院积极治疗，症状已明显好转，血检化验肝肾功能正常，生命体征平稳。其中，42名学生已出院，其余学生预计明天出院。

　　此外，经过筛查，该校另外472名学生无中毒症状，学校教育教学秩序正常。

　　目前，宣威市已启动应急预案，当地卫计、教育、公安、市场监管等部门赶赴现场联合调查，中毒原因仍在调查中。

　　夏季天气炎热，食物很容易坏掉，因此夏天是食物中毒的高发期，小编在此提醒广大朋友们一定要注意饮食安全，以防食物中毒。下面小编将介绍几种容易引起食物中毒的食物。

　　1、生豆浆。豆浆是我们经常喝的，富含蛋白质，有益身体健康，尤其对与女性更是起到滋阴美容的功效。但是生豆浆其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以喝豆浆前一定要彻底煮熟。还有小编要提醒一句，当豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，但是此时尚未煮熟了，应继续加热5—10分钟，至泡沫消失才可饮用。

　　2、发芽或未成熟的马铃薯。当马铃薯发芽或者尚未成熟而表皮会泛青，其中会含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。在食用前要注意马铃薯表面有无泛青烧现象，如果有可将泛青部位切除，煮时加入少许的醋，可以破坏毒素。

　　3、腐烂的白菜。大白菜本身的叶子中就含有较多的硝酸盐，一旦腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，就会还原成亚硝酸盐从而引起中毒。亚硝酸中毒在食物中毒十分普遍，严重时如若不进行紧急救治可危及生命。

　　4.大棚培育的蔬菜水果。如今的大棚技术发达，想在冬天吃到其他季节的食材早已不是难事，但是值得注意的是大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，日照不强，植物在进行光合作用时不能将农药完全吸收，所以蔬果中往往会有很多农药残留，如果清洗不干净就会导致农药中毒。

　　最后小编要说一点，蔬果类食物长期堆放很容易变质食用后也就容易引起食物中毒，尤其是夏天到来，气温高升，为防止变质而引起食物中毒，应避免蔬菜在长时间堆放，及时食用。