蚕豆病的发病率 蚕豆病的预防

一、蚕豆病是由什么引起的呢

　　蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。致病机制尚未十分明了。已知有遗传缺陷的敏感红细胞，因G-6-PD的缺陷不能提供足够的NADPH以维持还原型谷胱甘肽(GSH)的还原性(抗氧化作用)，在遇到蚕豆和某种因子后更诱发了红细胞膜被氧化，产生溶血反应。G-6-PD有保护正常红细胞免遭氧化破坏的作用，新鲜蚕豆是很强的氧化剂，当G-6-PD缺乏时则红细胞被破坏而致病。

　　在遗传性G6PD缺乏的基础上接触新鲜蚕豆导致急性溶血。

　　但蚕豆病发病情况颇为复杂，如蚕豆病只发生于G6PD缺乏者，但并非所有的G6PD缺乏者吃蚕豆后都发生溶血;曾经发生蚕豆病患者每年吃蚕豆，但不一定每年都发病;发病者溶血和贫血的程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系;成年人的发病率显著低于小儿。由此可以推测，除了红细胞缺乏G6PD以外，必然还有其他因素与发病有关。可见，蚕豆病发生溶血的机制比G6PD缺乏所致的药物性溶血性贫血复杂，尚有待进一步探讨。

二、蚕豆病有哪些表现特征呢

　　蚕豆有好多吃法，煮着吃、炒着吃都是不错的选择，但是你知道吗?吃蚕豆也会危及生命。这就是所谓的蚕豆病，蚕豆病主要受家族遗传和环境的影响，蚕豆病是由于遗传性红细胞六磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PD酶)缺乏者进食蚕豆后,随后发生的急性溶血性疾病,又名胡豆黄,蚕豆黄，常见于小儿，特别是5岁以下男童多见，一般发生在蚕豆成熟的季节。

　　早期有恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹痛 ，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重，可持续3日左右。与溶血性贫血出现的同时，出现呕吐、腹泻和腹痛加剧，肝脏肿大，肝功能异常，约50%患者脾大。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭，若急救不及时常于1～2日内死亡。

　　大多食蚕豆后1至2天发病，早期症状有厌食、疲劳、低热、恶心、不定性的腹痛，接着因溶血而发生眼角黄染及全身黄疸，出现酱油色尿和贫血症状。严重时有尿团、休克、心功能和肾功能衰竭，重度缺氧时还可见双眼固定性偏斜。此时如不及时抢救可于一至二天内死亡。

三、蚕豆病的发病率怎样

　　宝宝如果在患有蚕豆病之后，生活中一旦因为着凉而出现感冒或者是咳嗽的现象，在这个时候一定要慎重的选择药物，因为蚕豆病患者很多药物都不能够服用，比如说含有氧化剂的药物，服用这一种药物就会使得患者的身体健康更加的严重，如果家族内有人患有蚕豆病的那么再生个宝宝之后，需要及时到专业的医院进行检查，确定自己的孩子是否遗传蚕豆病。

　　蚕豆病患儿在患病的期间，一定要更加注意保暖的工作，尽量不要让孩子着凉，出门的时候最好可以给他戴上口罩，因为这一类患者本身体质较为虚弱，如果经常去人流量比较大的一个地方，那么就可能会导致细菌感染。

　　患有蚕豆病的患儿也并非会存在贫血症，病人在这个时候最好是到医院检查一下，如果出现贫血的一个现象，那么在生活中也应该服用适当的药物，另外在饮食中也可以多增加一些补血的食物，比如说菠菜或者是红糖的。

　　以上为大家简单介绍的就是蚕豆病的发生几率，在目前的医学上蚕豆病的发生几率是比较低的，而且大部分都是在华东，华南等地区，患有这种疾病也大部分都是在儿童身上，因此，如果我们看到自己的孩子在吃了新鲜蚕豆之后出现了异常的现象，那么就应该及时引起警惕。

四、蚕豆病应该如何预防

　　蚕豆病是基因缺陷疾病，想要预防蚕豆病的话，主要是避免进食新鲜蚕豆或蚕豆生加工品，在蚕豆开花结果和收获期避免进入蚕豆种植地，患有痔疮，尿毒症等疾病的患者和孕妇在饮食，服药上要多加注意。对于想预防蚕豆病的人来说，饮食的调理是很重要的，日常中除了要忌食蚕豆，平时也要注意清淡饮食，不要吃太多高热量的食物，或者是油炸的食品，小孩子要注意不能太多碳酸饮料，这些都是会降低自己的免疫力。

　　蚕豆病除了在饮食方面预防之外，还应该了解蚕豆病病发的特征，蚕豆病在早期的时候，症状有患恶寒、身体微热、感到头昏、身体疲惫无力、食欲不佳、腹痛等，若不及时治疗严重者会导致死亡，预防蚕豆病的严重后果，了解病症相当重要。

　　如果家族中有出现过蚕豆病的病例，那们对于下一代，就要提高对蚕豆病的预防意识，平时应该禁止食用蚕豆，因为新鲜蚕豆是很强的氧化剂，对红细胞有一定的破坏也是造成蚕豆病的重要导火索。另外对于有蚕豆病的孕妇来讲，要多注意休息，要保持良好的心态，不要太累，一日三餐荤素搭配营养均衡，还可以适当的进行锻炼，提高自身的免疫力，这样可以增加抗病能力。

　　最后，对于蚕豆病的预防来讲，患者一定要做好以上几点，另外朋友们在平常还要注意增加免疫力，提高自身的体质，是可以提高抗病能力，从而可以有效的预防此病，对此患者一定要多加注意。