小小叶酸学问很大 你应该清楚

　　作为想要拥有小宝贝的各位，对于叶酸这个东西应该都还不陌生吧？但是又有多少人真正的了解叶酸呢？今天和大家聊聊叶酸到底是什么？对于人体有什么样的益处？为什么国家大力提倡备孕和怀孕的女性必须要吃叶酸呢？每天到底应该补充多少才是正常的呢？如果补充过量会有什么样的不良影响呢？这些问题往往困扰着很多人，但却没有一个渠道让大家好好去了解这部分知识，那么今天我们就来聊聊叶酸。

　　什么是叶酸

　　叶酸其实一点也不神奇，它只是一个维生素B复合体而已，因为是米切尔从菠菜叶中提取纯化出来的，所以就被叫做了叶酸。它可以促进骨髓中幼细胞的成熟，如果我们人体中缺乏叶酸就有可能会引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，这样的问题对孕妇就更加的重要。因为对于孕妈妈来说体内如果缺乏叶酸有可能会导致胎儿畸形

　　为什么我们要吃叶酸

　　为了宝宝和妈妈的健康，我们建议备孕的男女双方应该在备孕就开始每天服用400μg的叶酸。孕妈妈对于叶酸的需求量非常大，是普通成人的4倍之多。在怀孕的早期，小宝宝还是一个细胞团的时候，正好是处在细胞的分化和胎盘形成的时候，对于叶酸的需求量是必须的。如果在这个阶段孕妈妈缺乏叶酸有可能会导致新生儿发育畸形，形成无脑儿、脊柱裂，还有可能导致自然流产。在孕中期和孕晚期的时候，除了胎宝宝的正常发育之外，孕妈妈的血容量、乳房、胎盘的发育所需要的叶酸的量更大。如果这个时候叶酸的摄入量不足，孕妈妈更容易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血；对于胎宝宝来说容易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎宝宝出生后的生长发育和智力发育都会受到不良的影响。

　　因此补充叶酸是整个孕期都不能间断的。并不是像大家认为中的那样只吃孕早期的三个月。所以这一点大家一定要搞清楚。

　　注意事项

　　凡事过犹不及，叶酸补充过量当然也是有一定的不良影响的，所以要求是食量的补充，我们建议孕妈妈在备孕和孕期每天额外补充叶酸的量是400微克，大家注意这里说的是微克，不是毫克，也不是克，所以千万不要吃错了。在外面的药店买来的叶酸片有两种，一个是孕妈妈吃的，我们每天一片就可以了，还有一个是用来治疗白血病的，这个可不是给孕妈妈吃的有，所以大家千万不要买错了。

　　刚刚说到额外补充，那么其中有一部分是在我们平时的日常生活中正常摄取的，我们要注意一下平时的饮食习惯，一定要正确，避免大量的叶酸在我们错误的制作过程中流失。绿叶蔬菜中含有大量叶酸，所以要吃新鲜的，制作时先洗后切，现做现吃，一次吃完。急火快炒，3——5分钟即可。煮菜时水开了再放菜，可以防止维生素的丢失。做馅时挤出的菜水含有丰富营养，可做汤。。淘米时不要用力搓洗，不宜用热水淘米;米饭以闷饭、蒸饭为宜，不宜做捞饭，否则会使营养成分大量流失。熬粥不加碱。

　　说了这么多大家对于叶酸是不是有了一个简单的认识了呢？记得补充叶酸从备孕前三个月开始，持续整个孕期，每天正常饮食外补充400微克哟。记得当时自己就吃了整个孕期很幸运，因为大部分过来人就会很经验丰富的说只吃前三个月就行。在这里小编和大家分析了一下，是不是觉得清楚了呢。毕竟叶酸在食物中的含量还是有限的，很容易流失，所以小编提醒各位准妈妈们一定要吃行新鲜的。因为新鲜的含量还比较多一些。